시지 경산 맛집 '강원도집'

강원도집~

수성구 시지 월드컵대로에서 경산방향으로 2킬로 정도 가시면 우측에 " 강원도집' 있어요~

 

 

 

 

 

와우 강원도집에서 최고 맛있는 불고기~~ 이건 돼지 석쇠불고기입니다 ^^
돼지고기를 얇게 썰어서 양념에 재운뒤 화롯불에 석쇠를 이용해 직접구운 방식입니다
대구에서 유명한 북성로 연탄불고기는 들어봐서 아시지요 ^^
저도 연탄불고기 맛은 본적이 있어요
직화구이 특유의 연기와 훈제향이 적당히 베여서 불고기맛을 살려주는데요
아 먹음직스럽네요 ^^

 

 

 

 

 

구수한 집된장으로 만든 강원도씩 된장찌게~~~^^

된장찌개에 공기밥 한그릇 뚝딱일것 같습니다.

 

 

강원에서 많이 생산되는 감자입니다. ^^
강원도 감자로 만든 옹심이' 이름도 생소하지만 올챙이 같은 모양을 한 국수 면발이
쫄깃 쫄깃 식감도 부드럽고 맛있습니다.
감자칼국수라고 표현해야 되겠네요.
옹심이" 옹골지게 맛있어서? 옹심이? 그냥 개인적인 생각입니다. ^^

석쇠불고기는.오리불고기.닭불고기.돼지불고기 3종류가 있다고 하니 다양하게 맛볼 수 있을 것 같습니다.
저는 소양인이라서 돼지불고기.오리불고기 두가지 먹고 싶네요. ^^

강원도는 지리적인 특성상.고랭지배추.감자.옥수수가 많이 재배되고 생산량도 많았다고 합니다.
옛부터 벼를 심는 논보다는 산지가 험한 탓에 밭농사를 주식으로 했지요.
논들도 계단식 논으로 이모작을 했습니다.

오늘은 날씨도 우중충하고 왠지 강원도집가서 따끗한 국물 맛이 일품인 " 옹심이' 한그릇과
석쇠에서 지글거리는 불고기 한판에 걸죽한  막걸리 한잔 해야될것 같습니다. ^^

대구시 수성구 시지에는 태양인이제마 한의원도 있고 시지고등학교 맞은편에는 부야한의원도 있어요. ^^