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체질이야기's/건강칼럼

채식하기` 콩의 놀라운 효과

by 체질이야기 2017. 4. 7.


식물성 단백질의 제왕!

맛있는 음식의 유혹을 뿌리친다는 것이 결코 쉬운 것이 아니지요 ^^
가끔은 육식, 고기를 멀리하고 채식 식단을 자주 먹어야 합니다
채식식단에서 절대 빠지면 안되는 콩~입니다
흙에서 나는 우유. 밭에서 나는 고기라고 보시면 되겠는데요
육식.고기가 몸에 안좋다고 보고 된후 식물성단백질에 대한 선호도가 높아졌습니다
콩으로 만든 콩고기가 미래 대체식품으로 연구개발중이라고 합니다

그만큼 콩이 우리몸에 꼭 필요하고 건강한 음식이라는 얘기지요
현대인들에게 빠질 수 없는 건강식입니다 ^^

소고기.닭고기.돼지고기의 맛을 내는 콩으로 만든 콩고기.저도 사실 있으면 콩고기로 대체하고 싶네요

 

콩.그리고 잡곡. 신선한 유기농 야채입니다
꼭 유기농이 아니어도 식물성 채소과 곡물을 매끼 먹는다면 우리 몸이 너무 좋아하지요
보기만 해도 건강해지는 기분입니다 ^^

육식으로 인해 혈액과 혈관이 활성산소농도도 높아지고 고지혈증 간기능이 약해지는데요
심장병도 예방되고 콩과 잡곡은 매일 드셔도 과하지 않습니다
그런데 콩도 종류가 있는데요

노란콩은 음인들에게 더욱 좋아요
칼슘과 철분.단백질이 풍부한 검은콩은 사실 속열이 많은 소양인들에게 참 좋아요
관절을 튼튼하게 해주고 관절진액도 보충해줍니다. 빈혈에도 좋습니다
피부근육을 유지해주니까요 여자분들 몸만들기 하실때 음인들은 닭가슴살이 도움되지만
소양인은 그렇치가 않아요.오히려 돼지고기 살코기와  검은콩을 자주 먹으면 근육이 더 튼튼해집니다

검은콩차 구수한맛이 참 좋습니다.


뼈와 근육이 약해지는 중년이후에는 검은콩을 매일 드시면 좋습니다
매일 드시기 힘드시면 볶은 검은콩을 살짝 갈아 두었다가 따뜻한 차로 우려서 드시면 좋아요
소양인들이 검은콩을 매일 먹으면 흰머리도 잘생기지 않아요
피부 근육도 좋아지지만 뼈 관절에도 도움 많이 되거든요
보리밥,검은콩.포도나.딸기.이파리채소.배추.미나리.꺂잎을 즐겨 드시면 노화예방까지 되거든요

가끔씩 산으로 들로 숲으로 산책도 다니고 신선한 야채와 곡물을 자주 드신다면 노화예방은 물론
젊은 건강까지 유지 할 수 있답니다

 

 

콩에는 이보플라빈이라는 성분이 많아요  여성 호르몬 ' 에스트로겐호르몬' 과 구조가 비슷하여
여성 페경기 증후군에 아주 효과적입니다
여성호르몬이 많이 생성된다는 '석류'는 사실 열성이라 위열이 적은 음인들 여성들에게 좋아요
검은콩은 소양인.태양인 갱년기 여성들이 드시면 도움 되십니다
간혹 칡을 많이 먹으면 갱년기 증상이 완화 되고 여성 '에스트로겐 호르몬'이 많이 생성된다고 알고 있는데요
노 노 노!!
갱년기 증상으로 인한.열오름증상. 한열왕래.얼굴 화끈거림등에 칡이 절대 도움되지 않아요
오히려 몸에 균형을 깨버리고 홍조현상.열오름 증상이 심해지기도 합니다
체질에 맞지 않으면 어떤 좋은 음식도 헤롭다는 것을 아셔야해요~~ 그것이 체질입니다

 

 

콩으로 만든 두부.된장.대두.노란콩 .메주콩은 소음인.태음인들이 드시면 좋습니다
검은콩은.청태콩.완두콩은 소양인 태양인이 드시면 좋습니다

콩에 들어 있는 이소플라본은 암의 발생을 예방하고 천연 항생재 역활도 한답니다 검은콩은 여성분들
유방암 예방에도 좋다고 합니다.
그 밖에도 심혈관질환 예방, 전립선 질환 치료, 골다공증 예방도 합니다
그렇다고 콩으로만 주식으로 하면 아니되겠지요 콩도 지나치게 많이 드시면 췌장에서 분비되는  소화효소
트립신의 분비를 억제한다고 해요 그래서 소화불량.가스.복부 팽만감도 생긴다고 하네요
또한 식물성 에스트로겐이 다향 함유되어 인체의 호르몬과 교란을 일으킬 수 있다는 보고도 있어요
어떤 좋은 음식이든 지나치고 과하면 문제가 되니까요 ^^
어찌 하였든 적당히 콩을 드시면 내 몸이 좋아한다는 진실입니다 ^^*

 

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