2019/02/083 허니버터브레드 '쉽고 간단하게 만들어보자'(부야한의원&태양인이제마한의원) 오늘은 허니버터브레드 어떠신가요? 달콤하고 맛있는 허니버터브레드 아이들 간식으로도 안성맞춤이 될 것 같습니다~^^ 2019. 2. 8. 떡! 한국의 전통 간식 쉽게 살이찐다? (부야한의원) 떡! 한국의 전통 간식 쉽게 살이찐다? (태양인이제마한의우리 전통이 점점 사라져가고 있어안타까운 마음도 있지만 전통을 이어갈 수 있도록정책적으로 관리가 안되는 것이 더욱 씁쓸하다 우리 선조들과 우리민족의 정서가 고스란히 담긴 떡!특별한날이면 케잌과 기름진 음식 접대에익숙해진 우리에게 떡은 선조들의 넋과 혼을먹는것과 같을 것이다.건강한 간식 떡그 쫄깃거림과 다양한맛과 풍미가 있는 떡이왜? 외면을 받고 있을까? 경단을 만드는 법은 두 가지가 있다. 하나는 소금간을 하여서 빻은 찹쌀가루를 익반죽하여 끓는 물에 삶아낸 다음 고물을 묻히는 방법이고, 또 하나는 삶아 건진 경단감을 양푼에 담고 방망이로 저어 차지게 만든 다음, 꿀을 묻힌 손으로 조금씩 떼어 밤소·팥소 등을 조금씩 넣고 다시 둥글게 빚어 고물을 .. 2019. 2. 8. 한국관광공사 선정 '매콤하고 칼칼한 대구의 맛(맛집)'(부야한의원&태양인이제마한의원) '빨간 맛 궁금해 Honey~' 라는 노래 어디서 많이들 들어 보시지 않으셨나요?네 맞습니다~ 오늘은 빨갛고 매운맛의 고장 대구가 생각나진 않으신가요?오늘은 한국관광공사에서 '매콤하고 칼칼한 대구의 맛(맛집)' 속으로 떠나 볼려고 합니다~다함께 눈물이 쏙 빠지는 매운 맛 속으로 빠져보실까요~^^발행호 481 호2017.06.07매콤하고 칼칼한 대구의 맛 온몸에 각인되는 강렬한 맛의 도시, 대구로 맛 여행을 떠났다.글 유지상(음식칼럼니스트) 사진 박은경 서울·부산·대구·대전·광주·울산·인천, 여기에 요즘은 세종까지 가세한다. 대한민국에서 손꼽는 대도시, 즉 행정구역상 특별시와 광역시로 일컬어지는 곳들이다. 사는 곳에서 멀리 떨어져 그곳까지 가려면 자동차, 열차, 비행기 등을 이용해야 한다. 교통수단에 오.. 2019. 2. 8. 이전 1 다음
