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건강식7

한국관광공사 선정 '자연 담고 건강 채운 착한 한식'(부야한의원&태양인이제마한의원) 자연 속을 걷다가 내 몸에 자연을 채우고 싶다 하시는 분들께 오늘 한국관광공사에서는 '자연 담고 건강 채운 착한 한식'을 소개해드리고자 합니다. 건강한 한식 속으로 들어가보실까요~^^ ​ 발행호 450 호 2014.08.06 자연 담고 건강 채운 착한 한식 자연 담고 건강 채운 착한 한식 ​ 일반인들에게 ‘고급 한식’이라고 하면 상다리가 휘어지게 차린 한정식을 떠올린다. 이왕이면 건장한 장정 두 명이 양쪽에서 번쩍 들고 들어오는 교자상. 그 위엔 알록달록 오방색의 산해진미(山海珍味)가 가득한 상차림을 상상하며 군침을 흘리기도 한다. 이런 밥상이 ‘최고의 한식 밥상’으로 인식돼 중요한 비즈니스 상대를 대접하거나 어려운 윗분을 모실 때는 한정식집으로 식사자리를 준비하는 경우가 많다. 혼사를 앞둔 예비 신랑 .. 2019. 5. 18.
불포화지방이 풍부한 음식 세가지 (부야한의원 & 태양인이제마한의원) ​ 지방은 우리가 필수적으로 가지고 있어야되는 영양소중 하나입니다. 한때 비만의 주범이라는 오해를 받기도 했으나 염증 억제, 체중조절 등의 지방 순기능에 대한 다양한 연구결과가 진행되면서 몸에 좋은 것이라고 다시 알려 졌죠 ​ 하지만 모든 종류의 지방이 우리몸에 이로운것은 아닙니다. 불포화지방은 적당히 섭취하여야 이로운 지방이지만 트랜스지방등 포화지방은 먹지 않는게 좋습니다. ​ ​ ​ 불포화지방이 풍부한 음식 ​ 1. 아몬드 ​ 아몬드 약 28g에는 6g의 단백질과 13g의 불포화지방이 들어있습니다. 섬유질과 비타민E, 마그네슘도 아몬드를 통해 섭취할 수 있습니다. 출출할 때 과자나 빵을 즐겨 먹느다면 아몬드로 간식으로 드시는걸 추천드립니다. 최근 한 연구는 간식으로 아몬드42g을 매일 먹는 사람과 바.. 2019. 3. 30.
골고루 먹어야 건강하다?(부야한의원&태양인이제마한의원) ​ 나의 몸에 나쁜 음식을 먹지 않는 것이 무엇보다 중요합니다 나의 몸에 맞지 않는 음식만을 먹고서는 절대로 건강해질 수 없습니다 나의 몸에 맞지 않는 음식을 오래 먹으면 병이 몸에 들어옵니다 몸에 맞지 않는 음식을 오래 먹는 것은 반드시 병을 부르는 것입니다. 우리 몸이 고유의 성질이 있듯이 먹는 음식에도 고유의 성질을 가지고 있습니다 체내 균형을 적절하게 이루어 오장육부 대사기능이 원활해야 합니다 ​ 이제마선생님의 "동의수세보원"의서에 기록되어 있습니다 ​ ​ ​ 전문가라고 하며 방송이나 신문지면에 나와서 음식을 골고루 먹어야 건강해진다고 얘기하는 사람을 많이 보는데, 이것은 참으로 위험천만한 얘기입니다 무슨 음식이든지 간에 골고루 먹어야 건강해진다는 것은 굉장히 위험한 말임을 인식해야합니다 의사들은.. 2019. 3. 29.
보양식!알고먹자 나의 체질에 맞지 않으면?[부야한의원&태양인이제마한의원] 보양식​의식동원(醫食同源)식약 동원(食藥同原)과 사상체질​​​음식이 곧 약이라는 의식이 담긴 한식은음식을 만드는 까다로운 과정만큼 정성과 사랑이 녹아있는실로 몸을 건강하게 하는 약이 됩니다​그중에서도 보양식은 약해진 기운을 보충하고 양기를 북돋아 건강을 유지하는 데 도움이 되는 음식을 의미합니다한국 사람들이 즐겨 먹는 삼계탕, 보신탕, 장어구이, 오리탕 등은 대표적인 보양식입니다​하지만 몸을 보호하는 보양식이 누구에게나 도움이 될까요?사상체질로 알아보겠습니다 여름에 땀을 많이 흘리면 기력이 약해진다 하여 여름에 먹는 대표적인 보양식이 바로 보신탕입니다보신탕은 위장 기운과 소화기관이 약한 소음인에게 적합하지만,태양인, 소양인, 태음인이 자주 먹는다면 반드시 몸에 불균형을 초래합니다개고기의 뜨거운 열성이 소.. 2019. 2. 19.
떡! 한국의 전통 간식 쉽게 살이찐다? (부야한의원) 떡! 한국의 전통 간식 쉽게 살이찐다? (태양인이제마한의우리 전통이 점점 사라져가고 있어안타까운 마음도 있지만 전통을 이어갈 수 있도록정책적으로 관리가 안되는 것이 더욱 씁쓸하다 우리 선조들과 우리민족의 정서가 고스란히 담긴 떡!특별한날이면 케잌과 기름진 음식 접대에익숙해진 우리에게 떡은 선조들의 넋과 혼을먹는것과 같을 것이다.​건강한 간식 떡그 쫄깃거림과 다양한맛과 풍미가 있는 떡이왜? 외면을 받고 있을까?​ 경단을 만드는 법은 두 가지가 있다. 하나는 소금간을 하여서 빻은 찹쌀가루를 익반죽하여 끓는 물에 삶아낸 다음 고물을 묻히는 방법이고, 또 하나는 삶아 건진 경단감을 양푼에 담고 방망이로 저어 차지게 만든 다음, 꿀을 묻힌 손으로 조금씩 떼어 밤소·팥소 등을 조금씩 넣고 다시 둥글게 빚어 고물을 .. 2019. 2. 8.
한국관광공사 선정 '가을의 맛 세월의 맛, 추어탕'(부야한의원&태양인이제마한의원) 날씨가 쌀쌀한 요즘 생각나는 메뉴 어떤게 있으시가요?혹시 칼칼하고 생선이 들어간 탕 추어탕이 떠오르시진 않으신가요?오늘 한국관광공사에서는 '가을의 맛 세월의 맛, 추어탕' 맛집을 소개해드릴까 합니다못생긴 민물고기 미꾸라지의 변신 추어탕 속으로 들어가 보실까요~^^발행호 486 호2017.11.07가을의 맛 세월의 맛, 추어탕 추어탕. 세월의 주름이 깊게 밴, 거칠고도 투박한 그 맛이 코끝을 찌잉 울린다. 무뚝뚝해도 속정 깊은 아버지처럼.에디터 박은경 글 유지상(음식칼럼니스트) 사진 박은경​​추어탕에 앞서 우리나라 물고기 이름을 떠올려보면 특이한 점이 있다. 민어, 잉어, 농어, 숭어처럼 ‘어’자로 끝나는 게 있는가 하면, 꽁치, 갈치, 삼치처럼 ‘치’자로 맺는 종류도 있다. 도미, 대구, 명태처럼 소수 .. 2019. 1. 26.
맛과 체질이야기 부야한의원에서 매일 제공되는 식사는 요리전문 쉐프님께서 직원들의 건강을 고려하여 식단표를 구성하고 체질에 맞는 식사를 위해 육.해.공 골고루~~~먹을 수 있도록 다양한 요리를 제공한답니다 ​ 아흠 식사시간이 행복해요 ^^* 맛있게 먹고 행복한 미소를 지으며 아픈 환자들에게 즐거운 미소를 마구 날려야겠죠 ^^ 연어 버터구이~ 신선한 생연어를 고소한 버터두른 팬에다 허브소금 솔솔 뿌려 노릇 노릇 구워낸 다크서클 밝은 피부를 위한 체질식이죠~ 심혈관.피부미용.눈건강.뇌와 신경보호.어린이 성장발달. 뼈와 관절, 그리고 여성들의 난소노화를 예방하는 코큐텐 성분이 많아서 난임예방에도 좋습니다 ​ 오늘 저는 연어를 2인분 먹었답니다 고등어과에 속하는 붉은색 생선살은 소양인.태양인들에게 더 도움되니 참고해주세요 ^^ .. 2018. 12. 21.

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