고조리서1 한국관광공사 선정 '고조리서에 담긴 손맛(맛집)'(부야한의원&태양인이제마한의원) 우리가 먹고 있는 음식들이 한번 쯤은 어떻게 첫 시작이 되었는지 궁금하신적 없으신가요?가정에서 흔하게 먹는 미역국이나 기타 음식들의 역사를 오늘은 한국관광공사에서 '고조리서에 담긴 손맛(맛집)' 속으로 떠나볼려고 합니다~우리나라 전통의 맛 그 뿌리를 찾아서 가보실까요~~^^발행호 491 호2018.04.06고조리서에 담긴 손맛 고조리서에서 찾은 우리 음식의 손맛, 그리고 한식의 미래를 밝히는 한정식 전문점 6곳에디터 박은경 글 유지상(음식칼럼니스트) 사진 박은경, 음식디미방, 메이필드호텔, 봉우리, 석파랑, 한미리, 한국관광공사 DB우리가 먹는 음식은 하루아침에 뚝딱 만들어진 게 아니다. 생일상에 올라온 소고기미역국, 한정식집의 구절판과 신선로, 심지어 편의점 진열대의 도시락 상품조차도 그 역사를 .. 2019. 2. 3. 이전 1 다음