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나물2

청도용암온천맛집'정백이" 보리밥 (태양인이제마한의원&부야한의원 ) ​밥이 보약입니다^^*​구수한 보리밥에 할머님의 깊은 손맛이 담긴 집된장에비벼 먹는 보리밥은 별미입니다​청도에 오시면 부야한의원도 있지만 부야한의원근처에 용암온천이라고 있는데요​한의원에 진료받으시고 온천욕도 하시고 근처에서 맛난 식사를 하게 되는데요​"정백이" 보리밥​이름처럽 구수합니다 ​​보리에는 철분, 비타민, 칼슘 이 들어 있고 칼로리가 거의 없어​다이어트에도 도움이 되고 위열을 풀어 주어 소화도 잘됩니다​보리밥은 소양인들이 즐겨 드시면 도움되는 음식이랍니다 ^^*​갖은 나물과 채소를 곁들여 먹는 보리밥은​다이어트식인데요​정백이 식당 보리밥은 좀 더 맛있는것 같아요 ^^* ​​​정갈한 나물반찬 ^^*​​​​​시원하고 구수한 깊은맛이 느껴지는 된장찌게 ^^*​​곁들임 메뉴~~ 간고등어가 한접시 300.. 2019. 3. 14.
체질에 맞는 대보름 나물요리 오는 19일은 1년 중 가장 크고 밝은 달을 볼 수 있다는 정월 대보름이다. 음력 정월의 세시풍속을 담은 농부월령가의 한 대목을 보면 "묵은 산채 삶아 내니 육미(肉味)와 바꿀소냐, 귀 밝히는 약술이며 부스럼 삭는 생밤이라..."라고 적혀 있다. 이처럼 한 해 농사를 시작하는 절기인 정월 대보름엔 온 가족이 한 데 모여 오곡밥과 나물, 부럼 등을 먹으며 풍년과 건강을 기원하는 풍습이 있다. 대보름 음식으로는 오곡밥, 묵은나물(上元菜), 약식, 유밀과, 원소병, 부럼, 귀밝이술, 복쌈, 팥죽 등이 있다. 비만이 사회문제로 대두되고 있는 요즈음 시각으로 보면 대보름 음식은 훌륭한 웰빙 식단이다. 또 요즘에는 온실이 있어 계절의 구분이 따로 없지만, 겨울철에 부족하기 쉬운 비타민과 미네랄을 보충하기 위한 조상.. 2019. 2. 4.