쌉쌀 달콤의 유혹 ~ 커피에 딱좋은 커피번레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)
집에서 커피와 같이 먹을만한 빵이 땡기실 때 여러분은 어떤 빵을 선호하시나요? 저는 가장 먼저 떠오르는게 바로 커피번인데요~ 쌉쌀하고 달콤한 맛이 일품인 커피번 만들어 보시러 가보실까요~?? _____________________________________________________________________________________________________ 걍력분 200g, 설탕 40g, 소금 2g, 이스트 1g, 달걀 25g, 물 75ml, 버터 40g 버터 40g, 달걀 25g, 설탕 30g, 박력분 40g, 인스턴트커피 7g, 뜨거운 물 5ml 01. 믹싱볼에 강력분, 설탕, 소금, 이스트를 넣고 섞어주세요. 그 후 따뜻한 물과 달걀을 넣고 섞어..
2019. 4. 4.
달달한 간식 찐빵이~ 왔어요~(부야한의원&태양인이제마한의원)
준비재료밀가루(중력분) (150g), 막걸리 (70ml), 물 (70ml), 설탕(15g/빵 반죽용), 빙수 팥, 소금 약간, 베이킹파우더(1g) 01. 믹싱볼에 밀가루, 물, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 골고루 섞은 후밀가루를 넣고 섞은 다음 랩을 씌워 상온에서 1시간 정도 발효해주세요~ 02. 팥을 적당량 떼어 팥소를 넣고 오므려주세요~ 03. 찐빵을 동글게 만들어 따뜻한 곳에 15분간 중간 발효를 해주세요~(이때 표면이 마르지 않게 젖은 면보를 덮는다.) 04. 찜기에 넣고 뚜껑을 덮은 채 20분간 쪄주세요~초간단 찐빵만들기 완성~^^ 달달하고 맛있는 간식은가끔은 기분도 좋아지고필요하지요 ^^하지만 많이 드시면 몸이 아프다는걸 아시죠? 설탕은 우리 몸에 흡수될때 당으로 흡..
2019. 3. 16.
