식습관을 바꾸면 미래가 바뀐다/천연항생제/파로틴/항노화/[부야한의원 & 태양인이제마한의원]

 

빨리 빨리 문화에 익숙한 한국인의 일상이 식습관에도 영향을 주고 있습니다. 매일 바쁜 일상에 쫓겨서 식사도 후다닥, 빠른 시간 내에 해치우는 습관이 내 건강에 얼마나 큰 독이 되고 있다는 사실을 아시나요? 천천히 먹고 오래 씹으면 각종 대사질환과 치매 예방에도 큰 도움을 줍니다.

천천히 먹는 식습관의 힘에 대해 알아보도록 합시다.

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점심시간에 식당에 들어서면 삼삼오오 앉아 대화는 간단히, 식사는 후다닥 해치우고 나오는 이들을 볼 수 있습니다. 맛집의 경우라면 더 말할 나위도 없습니다. 아마도 식사 한 끼에 20~30분도 채 안 될것입니다.

 

 

 

집안에서도 똑같죠? 이처럼 빨리 빨리 문화가 길들여진 대부분의 한국인들은 매일 바쁜 일상에 쫓겨 빠른 식사의 늪에 빠져 있습니다.

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한국인의 식사속도를 조사한 연구에 따르면 10분 이내로 식사를 마치는 사람이 무려 52%, 반대로 15분 이상 천천히 먹는 사람은 10%에 불과하다는 결과였습니다. 빨리빨리 문화에 익숙한 한국인의 습성이 단적으로 나타난 결과인 것입니다. 하지만 천천히 먹으면 음식을 씹는 '저작활동'이 활발해져 뇌를 활성화시키고 치매까지 예방하게 됩니다. 이런 씹기는 뇌에 미치는 영향과 위장질환 및 각종 대사질환을 극복하게 하는 놀라운 힘을 발휘할 수 있습니다.

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어릴적 밥상머리에서 어른들로부터 '꼭꼭 씹어 먹어라'라는 말을 들은 경험은 누구나 한 번쯤 있을것입니다.

이 말에는 많은 의미가 담겨있는데요

 

 

 

음식을 열심히 씹으면 많은 양의 침이 분비됩니다. 침은 씹기의 친구입니다. 흔히 침에는 전분을 분해하는 아밀라아제라는 소화효소만 있는 것이 아니라 지방분해효소, 당분을 분해하는 소화효소 등도 있어 위장관에서의 소화부담을 줄여주는 효과가 있고, 약알칼리의 침이 위와 십이지장의 산성 정도를 적절한 수준으로 유지하도록 해줍니다.

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이뿐 아니라 리소자임과 락토페린과 같은 천연 항생물질이 있어 면역력을 높여줍니다. 또 침에는 노화 방지 파로틴이라는 호르몬도 있는데 이는 씹는 행위 자체가 뇌의 혈액순환을 개선시켜줍니다. 잘 씹기만 해도 뇌는 활성화되고 뇌의 혈액순환을 개선하여 치매 예방 효과가 있는 것과 더불어 씹기의 '항노화'효과를 더욱 강화시키는 요인으로 작용합니다. 결론적으로 씹으면 씹을수록 건강해진다는 것입니다. 전문가들은 한 입에 최소 30번 이상 씹어 먹어야함을 강조합니다. 오래된 식습관이 어찌 하루아침에 바뀔 수 있겠느냐만은 당장 오늘부터라도 10회, 20회... 씹기의 횟수를 늘려봅시다. 올바른 씹기의 노하우를 통해 100세 시대의 건강한 주인공이 되어봄은 어떨까요?

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씹기 운동과 함께 병행해야 하는것이 바로 내몸 관리하기 입니다.

내 몸 관리라함은 아파서 치료하기 위해 관리하는것이 아니라

내 몸이 튼튼할때부터 내몸을 꾸준히 관리하여 병이 원천적으로 발생하지 않게 만드는 것입니다.

 

 

몸의 관리에 첫걸음이자 가장 큰 핵심은 바로 내몸의 원활한 순환입니다.

내몸의 순환이 원활히 된다면 내몸의 항상성이 올라가 병이 들어오는것을 막아 줍니다.

하지만 몸의 순환이 제대로 되지 않았을 때에는 내몸에 피가 원활히 돌지 않으면서

몸에 곳곳에 문제가 생기기 시작합니다

문제뿐 아니라 몸의 항상성까지 떨어져서 외부에서 침투해오는 병에 쉽게 걸릴 뿐더러 잘 낫지가 않습니다.

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내 몸의 순환이 너무 안좋다, 혼자 개선하려고 했지만 잘 되지 않는다 하시는 분들에게 추천드립니다.

 

 

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