간편하게만들기2 단호박 롤샌드위치 만들기(부야한의원 태양인이제마한의원) 몸에도 좋고 맛도 좋은 단호박이 단호박으로 무슨 요리를 하면 좋을까?오늘은 단호박 롤샌드위치를 설명해드릴려고 합니다~ 식빵 2장, 단호박 60g, 바나나 반개, 건포도 10g 01. 식빵 가장자리를 자르고 밀대로 얇게 밀어주세요~ 02. 밀대로 얇게 밀어주세요~ 03. 단호박은 10분 정도 삶아주세요.(단호박을 삶기 힘드신 분들은 전자레인지에 2-3회 정도 나누어 돌려주세요.)그러신 다음 바나나와 함께 으깨어주세요.건포도는 따뜻한 물에 10분 정도 담가주세요. 04. 단호박, 바나나, 건포도를 섞어주세요.빵에 단호박 스프레드를 바르고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 눈건강에 좋은 단호박은 호박에 성분중 하나인 베타카로틴이 들어있어서 드실경우체내에서 비타민A로 전환되며 눈건강에.. 2019. 3. 24. 맛있는 리코타 치즈 만들기~도전!(부야한의원&태양인이제마한의원) 리코타~ 리코타~한때 리코타치즈가 유행일 때 가 있었습니다어? 그런데 리코타치즈를 집에서도 만들 수 있다는 사실!오늘은 리코타 치즈를 만들어보려고 합니다~ 리코타 치즈 속으로 퐁당 빠져보실까요? 01. (레몬세척법)레몬을 먼저 준비해주세요.~ 레몬 세척은 베이킹소다로 문질러주신 후 깨끗이 닦은 다음 반으로 갈라서 준비해주세요.~ 02.(리코타치즈준비과정)냄비에 우유와 생크림을 넣고 중불에 올려 가열해주세요~ 03. 냄비가 보글보글 거품을 내기 시작하면 약불로 줄인 다음 레몬즙을 짜 넣고 1-2회 정도 가볍게 젓어주세요.(개인취향에 따라 짠맛을 원하신다면 소금을 넣어주세요.) 04. 액체였던 것이 서서히 덩어리지게 됩니다. 05. 더 이상 덩어리가 생기지 않으면 불을 끄고 한 김 식.. 2019. 3. 9. 이전 1 다음