사먹는 동그랑땡은 이제 안녕~ 집에서 직접 만들어서 먹어보자'동그랑땡레시피'(부야한의원&태양인이제마한의원)
사먹는 동그랑땡은 가라!! 이제 홈메이드 동그랑땡으로 아이들 건강을 책임져주세요~ 돼지고기 등심 80g, 두부 30g, 당근 10g, 양파 10g, 밀가루 10g, 달걀 20g, 기름(약간), 물 1/2컵 01. 돼지고기 등심을 곱게 다음 두부는 찬물에 10분 정도 담가두었다가 물기를 꼭 짠 뒤 곱게 으깨주세요. 02. 당근, 브로콜리, 양파는 잘게 다져준 다음 달걀을 곱게 풀어줍니다. 03. 믹싱볼에 돼지고기, 두부, 당근, 양파, 밀가루, 달걀물을 넣고 섞어주세요. 04. 반죽을 한입 크기로 빚어준 뒤 달군 프라이팬에 을 기름을 약간 두르고 동그랑땡을 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워 준 다음 겉면이 익었을 때 물 1/2컵을 붓고 속까지 익혀주시면 완성!! 사먹는 동그랑땡 우리아이 건강엔 괜찮을까..
2019. 9. 12.
슬슬 추워지는 계절엔? 따끈따끈한 우동 레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)
1. 요리법 1) 요리재료 우동면 600g, 팽이버섯 1/2개, 쑥갓(약간) 물 8컵, 다시마 5cm 1장, 국물용 멸치 1컵, 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 소금 01. 국물용 멸치는 머리와 내장을 제거한 후 냄비에 분량의 물과 다시마를 넣어 함께 끓여주세요. 02. 멸치 국물이 우러나면 멸치와 다시마를 건져내고 우동면을 넣고 끓인뒤 간장, 맛술, 소금으로 간한 후 팽이버섯과 쑥갓을 올리면 완성~! 슬슬 추워지는 계절로 다시 돌아오고 따끈한 음식이 생각나신다면 오늘은 우동 한그릇 어떠신가요? 오늘은 쑥갓에 대해 알려드리겠습니다. 먼저 쑥갓의 효능에 대해서 알려드리겠습니다. 쑥갓은 열량이 낮고 비타민, 무기질이 풍부해 다이어트 식품으로 좋으며 변비 예방 및 피부 건강에 좋습..
2019. 8. 20.
번외편)맛있는 핫도그 레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)
오늘은 맛있는 핫도그가 땡긴다! 하시는 분들께 추천 드리는 레시피! 아이들 간식으로 인기만점인 핫도그 지금 시작합니다~!^^ 핫도그 빵 2개, 긴 소세지 2개, 양파 (40g), 피클 30g, 양상추 (잘게 찢어서 준비)(45g), 식용유 (5ml), 버터(10g), 머스터드 (40g), 식초(15ml), 설탕(1g), 소금(3g), 물 (15ml) 01. 피클은 다지고 양상추와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 믹싱볼에 양파, 식초, 설탕, 소금을 넣어 준 뒤 양파를 10분간 절인 후 물기를 꼭 짤아주세요. 02. 소시지에 칼집을 낸 다음 달군 프라이 팬에 식용유를 두른 뒤 소시지를 구워주세요. 03. 핫도그 빵 안쪽 면에 버터를 펴 바르고 양상추, 양파, 피클 순서로 넣은 다..
2019. 6. 22.
매운 떡볶이여 안녕 ~ 크림 떡볶이 레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)
느끼한 음식이 땡긴다! 하시는 분들께 추천드리는 오늘의 요리! 바로 크림스파게티 레시피 입니다~^^ 베이컨(5줄), 브로콜리(1송이), 생크림(250ml), 우유(150ml), 떡볶이(200g) 소금,설탕약간, 파르메산 치즈가루(취향에 맞게 넣어주세요.) 1) 베이컨을 먹기 좋게 등분해 팬에 노릇하게 볶아 준 뒤 기름을 제거해주세요. 2) 브로콜리는 먹기 좋게 등분해주고 끓는 물(3컵)에 소금(약간) 넣고 살짝 데쳐준 다음 꺼내주세요. 3)우유, 생크림, 브로콜리, 떡을 넣고 끓여준 다음 크림소스가 적당한 농도가 되면 베이컨을 넣고 설탕, 소금으로 간을 맞춘 후 취향에 맞춰서 파르메산 치즈가루를 뿌리시면 완성입니다.! 짭조름한 맛과 느끼한맛이 일품인 크림떡볶이 평소 매콤한 양념의 일반 ..
2019. 6. 20.
