빙수의유혹1 한국관광공사 선정 '[여행가방] 여름? 얼음! 빙수의 유혹'(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 426 호 2012.07.31 [여행가방] 여름? 얼음! 빙수의 유혹 여름? 얼음! 빙수의 유혹 장마 끝 거침없는 더위에 맞서는 달콤 사르르 오색빛깔 빙수 열전. 글∙사진 박은경 집에서 만드는 바로 그 맛 가미분식 수박 빙수 1975년 문을 연 이화여자대학교 앞 대표 식당 '가미'는 값싸고 맛좋은 음식을 맛볼 수 있는 분식집이다. 빙수 역시 다른 음식과 마찬가지로 기본에 충실한 맛을 자랑하는데, 그중에서도 수박 빙수가 별미로 꼽힌다. 재료는 수박, 얼음, 연유가 전부. 하지만 이토록 조촐한 구성에도 자꾸만 손이 갈 만큼 중독적인 맛을 선사한다. 빙수는 굵게 갈린 얼음 위에 숟가락으로 큼지막하게 떠낸 수박과 진한 연유가 듬뿍 얹어져 나온다. 쉽게 녹지 않는 얼음 알갱이와 아삭한 수박이 섞이며 끝.. 2019. 6. 30. 이전 1 다음