순천의맛1 한국관광공사 선정 '순천의 보통 맛'(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 435 호 2013.05.07 순천의 보통 맛 순천의 보통 맛 순천 하면 짱뚱어와 꼬막으로 대표되지만, 모든 끼니를 이들로 해결하기엔 어쩐지 버겁다. 그래서 다녀왔다. 순천시가 귀띔해준 보통 맛집 셋. 글․사진 박은경 대숲이 식혀주는 숯불구이, 대숲골농원 순천만에서 차로 5분 정도 떨어진 대숲골농원은 음식보다 풍경에 먼저 배가 부른 집이다. 이런 곳에 음식점이 있을까 싶은 한적한 길을 따라 조금만 들어가면 울창한 대숲이 마중을 나온다. 대표 메뉴는 닭 숯불구이. 소금, 마늘, 간장으로 양념한 토종닭을 숯불에 노릇하게 구워 장에 찍어 먹는데, 쫄깃한 식감이 매력 있다. 장은 직접 짠 참기름과 들기름을 반반씩 넣고 소금을 섞어 만든 것으로 숯불구이와 맛 궁합이 좋다.. 2019. 7. 1. 이전 1 다음