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함흥냉면2

한국관광공사 선정 '서울에서 만나는 이북의 맛'(부야한의원&태양인이제마한의원) 서울에서 만나는 맛맛맛! 오늘은 서울에서 먹는 이북의 맛에 대해 소개해드리겠습니다~ 이북의 맛을 찾아서 떠나보는 여행기 지금 시작합니다~! ​ 발행호 493 호 2018.06.08 서울에서 만나는 이북의 맛 ​ 종종 음식은 목메는 그리움과 닿아 있다. 망향의 시름을 달래주는 그리움의 맛, 서울 속 이북음식을 찾아 나섰다. 에디터 박은경 글 유지상(음식 칼럼니스트) 사진 박은경 ​ ​ 정확히 언제인지 모르겠다. 10년 전인지, 20년 전인지, 30년 전인지. 우리나라가 북으로 이어진 길이 끊겨 있다는 사실을 깨닫고 난 뒤임엔 틀림없다. 학교에선 반도국가라고 배웠는데 살아보니 ‘섬나라’와 다를 게 없다는 걸 알게 된 그날, 나는 버킷리스트 1호를 다시 세웠다. ‘북으로 가는 길이 열리면 내 차를 끌고 북쪽 .. 2019. 7. 26.
한국관광공사 선정 '여름 더위 물리는 맛 대 맛'(부야한의원&태양인이제마한의원) ​ 봄이 오면 곧바로 여름이 오곤하는데요 여름이 오면 아무래도 더위를 떨쳐버릴게 필요한데 어떤게 있을까 싶으시다면?! 오늘 한국관광공사에서는 '여름 더위 물리는 맛 대 맛'으로 찾아뵈었습니다. 봄~여름~가을~겨울 즐기러 가보실까요~^^ 렛츠고~!! ​ 발행호 460 호 2015.07.15 여름 더위 물리는 맛 대 맛 여름 더위 물리는 맛 대 맛 뜨거운 계절, 여름이 왔다. 변변한 선풍기 하나 없던 어린 시절엔 찬물에 담근 수박 한 덩어리만 있어도 더운 줄 모르고 지냈는데, 요즘은 시베리아 찬 바람 쌩쌩 나오는 에어컨이 빵빵하게 돌아도 여름나기가 쉽지 않다. ‘사계절이 뚜렷한 아름다운 우리나라’라던 초등학교 선생님의 가르침은 여름의 중심으로 들어갈수록 ‘뻥이야’임을 체득하게 된다. 게다가 우리나라 기후환경.. 2019. 4. 27.