초 간단 요리~ 계란토스트 레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)

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달콤한 빵과 계란의 환상 조합!

계란 토스트가 왔어요~

자취하는데 계란과 식빵으로 맛있게 먹고 싶다는 분들

모이세요~

오늘은 초간단 레시피입니다~!!

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<재료 준비>

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식빵 3장, 계란 2개,( 우유, 소금, 후추, 식용유, 설탕(적당량만 넣어주세요))

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<조리과정>

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01. 식빵은 4등분하여 준비해주세요

02. 믹싱볼에 계란을 풀고, 우유를 섞은 후, 소금, 후추로 간을 해주세요.

(우유는 너무 많이 넣으시면 안되고 조금만 넣어주시는 것이 좋습니다.)

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03. 프라이팬에 기름을 두른 다음

식빵을 계란물에 묻혀 약불에서 노릇노릇하게 구워주세요.

취향에 따라서 설탕을 뿌려주시면 완성입니다~^^

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달콤하고 맛있는 계란 토스트 완성~

집에서 해먹기 힘든 토스트지만

오늘만큼은 초간단하게

계란만으로 만드는 나만의 요리!

오늘 한번 만들어 보시는건 어떠실까요?

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달걀은 예로부터 자양강장 식품으로 알려져 있으며

필수아미노산의 함량이 가장 높은 이상적인 완전식품입니다.

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달걀흰자에 함유되어 있는 오브글로불린 G1 성분이

세균의 세포막을 파괴하여 세균이 달걀에 침입하는 것을 막는 항균 작용을 하며

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또한 달걀노른자의 인지질은

뇌세포와 신경세포의 구성 성분이며

지능과 기억력 향상, 치매 예방, 노화 개선에 좋습니다.

인지질 속의 레시틴은 몸에 흡수되면

혈액 속의 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 해줍니다.

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하지만 노른자 속에는 콜레스테롤이 다량 함유되어

있으므로 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

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계란은 사상체질 중에서도 특별히 봐주셔야 될 체질은

바로 소양인과 소음인 분들이시며

소양인에게 이로운음식중 달걀의 노른자가 이로우며

소음인은 그 반대인 달걀 흰자가 몸에 좋습니다.

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계란토스트는 계란의 흰자와 노른자를

같이 섞어서 만드는 요리이므로

소양인과 소음인분들께서는

적정량만 드시길 바랍니다~

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소양인에게 이로운음식은 돼지고기,오리고기,키위,파인애플,팥,배추,오이,녹두 등이 있으며

소음인에게 이로운 음식은 현미, 찹쌀,옥수수, 차조, 율무,참깨, 고구마,야콘, 부추 등이 있습니다.

감사합니다~^^

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