청도 미나리 삼겹살 맛집 한재나드리

청도 미나리 삼겹살 맛집 한재나드리에서 미나리 삼겹살 맛있게 먹는 방법

 

신종 코로나로 조용해졌던 청도에도 서서히 움직임이 보이고 있어요.

 

청도는 대남병원 사건 이후로는

따로 지역전파가 없어서 확진자가 없는 상태에요.

 

그래서 제철음식 미 나 리 먹으러 가보았어요.

 

 

정말 넓은 주차장.

청도 미나리 삼겹살은 아주 유명해요.

주차장 너머에 보이는 비닐하우스가 다 미나리 하우스에요!

 

 

 

 

청도는 물(水)이 유명한 곳이에요.

미나리는 맑은 물과 마사토에서 자라야 

미나리의 식감이 질기지 않고 향미가 좋다고 하더라구요.

청도 상리의 한재 미나리단지는 이 조건들을 다 갖추고 있답니다~ ^^

 

저희 원외탕전실도

189미터 지하암반수로 약을 달이고 있어요.

 

 

 

 

내부는 다양하게  좌식과 테이블식으로

온돌방도 있고, 야외 테라스도 있고

단체 손님들을 맞이 할 수 있게 되어있더라구요.

 

 

 

 

주방도 오픈키친이어서 더 좋았던 것 같아요.

 

 

 

 

홀 중간에는 삼겹살 후 먹어주면 딱인

믹스 커피가 있어요.

소소하지만 식후 믹스커피 정말 꿀 조합이더라구요 하하하

 

그리하야

한상 차려졌는데 보시겠어요?

저희는 첫타임을 삼겹살을 5인분으로 시작하여

4명이서 8인분 먹고 왔습니다 >. < 

 

 

 

 

미나리는

청혈 보혈 효과가 있다고들 하지요~

피를 맑게 해주고, 맑은피를 보충해주고! 

그래서 빈혈에 특효가 있다고 해요!

 

대장이나 소장 소화기에도 좋아서

이뇨작용이나 변비에도 좋다고 합니다~

 

미나리는 소양인들에게 좋아요.

 

사실 저는 소음인 체질이라서

미나리를 많이먹으면 약간의 설사와 복통이...와용

하지만 맛있으니까..... 먹고봅니다^^

 

 

<"지글지글 소리 듣고가세요~" 동영상 - 고기랑 미나리 제가 구워보았습니다.>

 

 

- 미나리 삼겹살 맛있게 굽는 방법 -

 

1. 불을 가장 센불로 올립니다. 

2. 고기는 2번만 뒤집도록 익히는데요, 양면이 노릇노릇 잘 구워지도록 해요. 

(미나리가 들어가면 급격한 온도저하와 수분증가로 잘 안 익으니까 잘 익어야해요!) 

3. 미나리를 4등분하여 굵은줄기와 이파리를 고기 위에 무자비 하게 덮어버린다! 

4. 미나리가 아래의 사진처럼 빤짝빤짝 윤기가 좔좔좔 흐르면서 초록초록해질 때까지 익혀주세요! 

 

 

 

 

구독자 분들을 위해 정성껏 찍었습니다

이밤에 눈으로 한입하시라고 찍어 보았어요^0^

 

 

 

 

그리하여 

밥그릇 4그릇을 ... 제...가....

아니고!  함께 간 어린이 친구가 먹었어요 ^^.. 

 

정말 오래간만에 한 외출,외식이었는데 

너무 즐겁고 맛있고 행복했어요

 

여러분 신종코로나는 독감 일 뿐 

맛있는거 드시고 잘 주무시고 건강한 생활하는게 최고의 면역입니다.

 

화이팅