여름철 제철 과일

기온이 30도를 오르내리는 여름에 가장 조심해야 할 질병은 심장질환과 탈수이다. 우리 몸은 체온유지를 위해 혈액을 피부 가까운 곳으로 보내게 되는데, 이때 온도조절로 인한 과도한 부담이 오게 되면 심장이 약한 사람은 위험한 상태에 빠지게 된다. 또한, 피부가 외부 온도에 맞추기 위해 체내 수분을 조절하다 보면 지나친 수분부족으로 인한 탈수증세가 나타나게 된다. 

두 가지 위험 요인을 막기 위해 필요한 것은 제철과일이다. 제철 과일은 수분과 비타민, 미네랄이 풍부해서 더위에 지친 몸의 갈증을 해소시켜주고 피곤한 몸에 영양을 주는 천연 비타민제이다. 여름철 먹을 수 있는 제철 과일은 컬러별로 효능이 달라 골라 먹는 재미가 있다.

◆ 여름 제철 과일, 컬러별 효능 

1. 블루베리 (파랑) 
 

씨앗 없이 껍질째 먹는 블루베리는 체리와 함께 여름 필수 과일로 떠오르고 있다. 씻는법이 간편해 1인 가구가 증가할수록 판매량이 늘고 있는 과일이다. 

블루베리의 파란색 색소인 안토시아닌과 폴리페놀은 신경세포를 보호하고 활성산소를 제거해 암 예방은 물론 노화 방지에 도움을 준다. 그 중 야생블루베리는 알이 더 작고 항산화 성분이 2배 더 많은 것으로 알려져 있다. 냉동할 경우 항산화 성분인 안토시아닌이 더 진해진다.

 

2. 체리 (레드) 
 

여름이 제철인 체리는 몇 년 전부터 수입 과일 1위 자리를 넘보는 과일이다. 모양과 색깔이 탐스럽고 껍질 그대로 먹을 수 있는 간편함 때문에 여름 인기과일이 되었다. 

진한 붉은 색상에는 활성산소를 제거하는 항산화 물질인 안토시아닌(anthocyanin)과 케르세틴(Quercetin)이 풍부하게 함유되어 있어 체내 세포를 보호하고 항염증, 항노화, 항바이러스에 유효하다고 알려져 있다. 칼륨이 풍부하고, 나트륨과 지방은 전혀 없어 건강관리에 좋다.

 

3. 바나나 (옐로우)
 

영양소가 풍부하고 저렴한 가격 때문에 가장 쉽게 사게 되는 과일이다. 수입과일 1~2위의 자리를 꾸준히 지키고 있다. 

바나나 1개당 90칼로리 정도로 열량이 낮지는 않지만, 탄수화물과 비타민 A, 비타민C가 풍부하며 지방 함량이 아주 적다. 특히 여름철에는 다른 과일과 함께 스무디로 갈아 마시면 한 끼 식사로도 든든하다. 바나나의 겉껍질이 갈색으로 얼룩덜룩 변할 때가 가장 달고 맛있는 상태이다. 

 

4. 포도 (퍼플) 
 

포도에는 항산화 물질인 라스베라트롤이 껍질과 씨에 풍부하게 함유되어 있어 피곤할 때 먹으면 원기 회복에 도움이 된다. 특유의 보라 색깔을 만드는 또 다른 항산화 성분인 안토시아닌도 풍부하게 들어 있어 면역력 강화와 항암에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 규칙적으로 포도를 먹으면 알츠하이머병(치매) 예방에 도움이 된다는 연구 결과도 있다. 

 

5. 수박 (핑크) 
 

여름철 수분보충에 좋은 수박. 수박은 90% 이상이 수분으로, 당도가 높고 베타카로틴, 라이코펜, 비타민, 칼륨 등이 풍부해 피로회복과 체내해독작용에도 도움을 준다. 미국 농무부 (USDA) 자료에 따르면 수박 한 컵의 라이코펜은 토마토보다 1.5배 많은 6㎎이라고 한다. 최근에는 노란수박, 애플수박, 미니수박 등 종류도 다양해져서 골라 먹는 재미도

태양인 이제마 칼럼



기온이 30도를 오르내리는 여름에 가장 조심해야 할 질병은 심장질환과 탈수입니다 심장병이 있는 분들은 특히 여름철 건강관리에 유의하셔야 합니다  우리 몸은 체온유지를 위해 혈액을 피부 가까운 곳으로 보내게 되는데, 이때 온도조절로 인한 과도한 부담이 오게 되면 심장이 약한 사람은 위험한 상태에 빠지게 됩니다 수분보충이 참 중요하지요.  또한, 피부가 외부 온도에 맞추기 위해 체내 수분을 조절하다 보면 지나친 수분부족으로 인한 탈수증세가 나타나게 됩니다.

두 가지 위험 요인을 막기 위해 필요한 것은 제철과일입니다. 체질에 맞게 드시는 제철 과일은 수분과 비타민, 미네랄이 풍부해서 더위에 지친 몸의 갈증을 해소시켜주고 피곤한 몸에 영양을 주는 천연 비타민제 입니다  여름철에 먹는 과일은 입맛도 돋우고 기를 보충해주는데요  더위를 쫒고 면역력까지 높여주는 체절 과일 자주 먹어야겠죠 비타민 함량이 높고 안토시아닌이 풍부해서 피부 노화예방에도 빠질 수 없는 데요  간혹 여름철 다이어트를 하시는 분들이 음식을 먹는 대신 과일 다이어트를 하시는 분들이 많은데요 당도가 높은 과일은 오히려 다이어트에 방해가 됩니다. 당도가 높다는 것은 그만큼 고열량이라는 얘긴되요. 각자의 체질에 맞게 제철 과일을 즐겨 드신다면 건강도 지키고 다이어트에도 도움 될것 같습니다.


체질별 좋은 과일 
 

태양인 = 포도, 머루 , 키위, 파인애플, 바나나, 앵두, 무화과 ,곷감, 블루베리

 

태음인 = 복숭아, 살구, 자두, 수박 , 오디열매 ,사과 ,밤 , 오렌지 , 귤, 자몽

 

소양인= 수박, 딸기 , 산딸기 ,포도 ,키위, 파인애플, 참외 , 바나나 , 멜론 , 무화과 , 건포도, 감 , 망고 ,망고스틴 

 

소음인 = 사과, 귤 , 오렌지 , 복숭아 , 자두 ,대추 , 석류 , 레몬 , 자몽 




세계 슈퍼푸드에 선정된 과일 블루베리인데요  안토시아닌이 풍부해서 피부노화예방의 대명사죠 저도 시지 않고 당도도 적당해서 아주 좋아하는 과일입니다 소양인이나 태양인에게 더욱 이롭습니다 ^^

 

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