율무는 예로부터 의이인(薏苡仁)이라는 이름으로 불리며 약으로 사용됐습니다.
특히 중국의 미녀, 양귀비가 몸을 가꾸기 위해 율무를 섭취했다고 전해질 만큼 가진 효능이 뛰어난 식품인데요.
예로부터 율무는 그 쓰임이 다양했습니다. 식재료나 한약재로, 열을 식히고 염증을 제거할 때, 몸이 붓고 신장 기능이
저하될 때도율무가 사용됐습니다. 이 외에도 비만 조절, 항암, 피부미용 등 지금도 여러 곳에서 율무를 사용하고
있는데요. 오늘은 이 율무에 대해서알아보겠습니다.
-율무에는 자궁을 수축하는 성분이 있으니 임산부 및 임신 계획이 있는 여성은 섭취를 피하도록 합니다.
음식에도 4가지의 성질을 가지고 있습니다.
이중 율무의 성질은 무엇일까요?
현미는 따듯한 성질을 가지고 있습니다.
사람에게도 4개의 체질이 있듯이 우리몸에 체질에 맞는 음식을 먹어야 탈이 나지 않습니다.
아무리 좋은 음식을 먹더라도 나의 체질이 맞지 않은 음식이라면 탈이 날 수 도있습니다.
언제나 체질에 맞는 음식을 먹는것을 추천드립니다.
율무는 따듯한 성질이라 소음인과 태음인에게는 아주 좋습니다.
소음인과 태음인은 한의 기운이 많은 사람으로 내몸안의 한기를 누그러뜨려 줄 따듯한 성질의 음식을 먹어주는 것이 좋습니다.
태양인이나 소양인은 현미를 먹으면 소화가 잘 안되는일이 많으실 겁니다.
이유는 태양인, 소양인이 몸에 뜨거운 기운이 많은 사람이므로 내몸안의 열기가 가득합니다.
이 열기를 풀어주지 못할 망정 또 뜨거운음식을 섭취하신다면
몸에서는 제대로 음식을 받아들이지 못 할 겁니다.
그래서 태양, 소양인들처럼 위열이 많은 체질은 서늘하거나 찬성질의 음식을 드시면 균형이 맞습니다
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