달콤 쌉쌀한 맛의 환상 조화 '아포카토'레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)

커피 가계에서만 먹던 아포카토를 이젠 집에서도 만들어 드실 수 있습니다.

오늘은 아포카토 레시피를 소개해 드리고자 합니다~^^

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<준비 재료>

 

 에스프레소, 바닐라아이스크림, 쿠키, 견과류

 

<요리 과정>

01. 먼저 에스프레소 60㎖를 추출해주세요.

02. 커피잔에 바닐라 아이스크림을 떠서 넣어주세요.

바닐라 아이스크림 위에 쿠키를 잘라서 넣거나 혹은 견과류를 뿌려주세요(취향에 맞춰서 넣어주세요)

03. 바닐라 아이스크림 위에 에스프레소를 부워주시면 완성~

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달콤 쌉쌀한 맛이 일품인 아포카토

가계에서만 먹기 아까우시다면

오늘은 집에서 아포카토를 직접 만들어 드셔보시는건 어떠실까요?

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이처럼 커피 속에는 카페인 성분이 있으며

카페인은 우리 몸 생체기관이 각성효과로 깨어 있는 상태를 의미합니다.

우리몸의 교감신경이 생리활성과 밀접한 관련이 있는 물질이 분리되는 것을 막아준다고 합니다.

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카페인의 각성효과는 뇌물질로 전달되어 신체의 피로감이 덜 느껴지며

집중력이 일시적으로 오르고 몸 기분이 일시적으로 좋아지는 느낌이 들게 됩니다.

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또한 커피는 노확촉진예방. 숙취해소. 혈압강화. 암기력향상.다이어트작용 및 신진대사량 증가,

혈액속 알코올 프롬알데히드 성분도 분해주는 효과를 가지고 있습니다.

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사상체질학적으로 신장과 콩밭이 약한 소양인분들에게 커피는 신장을약하게 만드는 원인이 될 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다.

매일 커피 한 잔 심장병 예방도 되고 위와 같은 좋은 효능이 작용을 하는 체질은 ​태음인과 소음인입니다.

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감사합니다~^^

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부야한의원

경상북도 청도군 청도읍 가마실길 1

부야한의원

대구광역시 수성구 신매로 3-1