참치김치볶음밥 레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)

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오래간만에 레시피북으로 찾아뵈었습니다.

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참치김치볶음밥!

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일반 김치볶음밥은 식상하다! 하시는분

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주목해주세요!

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1. 준비재료

 

 

배추김치 (75g), 밥 1공기, 참치 통조림 (80g), 다진 대파 (10g)

식용유 (45ml), 소금 약간, 참기름 약간

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2. 조리과정

 

01. 배추김치는 속을 털어내고 쫑쫑 썰어준 뒤 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 배추김치를 넣고 볶아주세요

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02. 참치는 기름기를 빼준 후 김치와 같이 넣은 다음 볶아주다가 마무리로 대파를 넣고 더 볶아주세요.

03. 밥과 식용유를 넣고 볶은 후 소금으로 간해준 다음 불을 끄고 참기름을 넣고 버무려주시면 완성~!

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한국인의 밥상의 주역 김치는 김치는 항암효과가 뛰어나며

주재료인 배추와 다양한 채소로 어우러져

식이섬유와 비타민이 풍부해 대장암을 예방하는데 효과적입니다.

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​김치에 들어가는 고춧가루, 마늘 등에는 캡사이신과 캠페롤 성분이 신진대사를 활성화 시켜주어

체중감량에 효과적이며 풍부한 식이섬유, 유산균은 변비에 정말 좋습니다.

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소양인은 내장기관쪽으로 소화는 잘시키지만 배변이 시원하지 않습니다.

또한 변비를 평생동안 주의해야 하는 소양인분들 이시라면 김치를 먹어주는 것이 좋습니다.

​감사합니다~^^

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부야한의원

경상북도 청도군 청도읍 가마실길 1

부야한의원

대구광역시 수성구 신매로 3-1