5월 제철음식 멍게와 장어/정력/뇌건강/활력/건강 [부야한의원 & 태양인이제마한의원]

그 시기에 맞아야 영양소와 맛이 풍부한 제철음식들이 있는데요.

5월의 제철음식인 멍게와 장어는 어떤 체질에게 잘 맞고 어떤 효능이 있을까요?

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그렇다면 멍게는 어떤효능이 있을까요?

싱싱한 멍게는 껍질의 색이 붉고 단단하며, 깐 후에는 속살이 오렌지색으로 특유한 향이 있습니다.

보통 시중에서 구입 시 손질된 봉지 멍게를 구입하게 되는데, 내장이 제거된 멍게는 먹기 직전에

흐르는 물에 살살 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거한 후 드시면 됩니다.

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멍게는 소양인과 태양인에게 잘 맞는 음식으로 멍게회, 멍게젓갈, 멍게밥, 멍게구이, 멍게조림, 멍게회덮밥, 멍게전, 멍게찜 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다.

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주의하세요! 멍게의 부작용

평소 몸이 찬 사람이 멍게를 과하게 먹게 되면 복통이나 설사를 겪을 수 있습니다.

그렇다면 장어는 어떤효능이 있을까요?

다만 복숭아와는 상극인 음식이므로 함께 섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다.

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장어는 태음인에게 좋은 음식으로 구이나 국, 훈제 등 다양한 조리법으로 즐기실 수 있습니다.

음식(食)의 4개의 기(氣)운

음식은 사람의 사상처럼 4개의 다른 기운을 가지고 있습니다.

각기 다른 기운을 가진 음식들은 그 기운과 궁합이 맞는 체질의 사람이 섭취를 했을시에는

내몸에 좋은 약이 됩니다.

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하지만 내몸의 기운과 궁합이 맞지 않는

음식을 섭취하셨다면 그 음식은

내몸에 독이 될 수도 있습니다.

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이렇듯 아무리 좋은 보양식이라 하여도 내체질과 맞지 않는다면

소화가 안될 뿐만 아니라 나의 몸에 좋은 영향을 끼치지를 못할 것입니다.

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나를 아는 첫걸음은 바로 나의 체질을 아는것입니다.

체질을 모른다는것은 나를 모르는 것과 마찬가지 입니다.

내스스로 내몸에 약과 독을 분별할 수 있어야지만이

진정으로 내몸을 관리 할 수 있다고 말할 수 있을 것입니다.

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