체질별봄나물1 소양인이 먹어야할 봄철음식 소양인이 먹어야할 봄철 음식 녹두 녹두는 ‘100가지 독을 치유하는 천연 해독제’로 불리며 우리나라 잔치 음식에서 빠지지 않는 식재료입니다. 녹두는 성질이 서늘하여 위열이 있는 소양인에게 도움됩니다. 녹두의 주성분은 탄수화물로, 곡물의 전분을 일컫는 ‘녹말’도 녹두에서 비롯됐습니다. 녹두는 칼슘 함량이 매우 높으며 인, 철 등의 무기질과 비타민 B1, B2, 비타민 E, 비타민 K가 풍부하고 필수아미노산과 불포화 지방산도 많이 들어있습니다. 변비, 당뇨, 고혈압의 예방 관리에 좋습니다. 봄철에 찾아오는 환절기 감기에 소화력이 떨어지는 소양인에게 녹두죽은 위장을 달래주는 좋은 보음식입니다. 머위순 머위순은 쌉싸름하면서도 독특한 향을 지녀 봄철 입맛을 살리는데 제격인 계절 채소입니다. 머위순의 쓴맛을 내는 .. 2018. 4. 3. 이전 1 다음