멍게2 5월 제철음식 멍게와 장어/정력/뇌건강/활력/건강 [부야한의원 & 태양인이제마한의원] 그 시기에 맞아야 영양소와 맛이 풍부한 제철음식들이 있는데요. 5월의 제철음식인 멍게와 장어는 어떤 체질에게 잘 맞고 어떤 효능이 있을까요? 그렇다면 멍게는 어떤효능이 있을까요? 싱싱한 멍게는 껍질의 색이 붉고 단단하며, 깐 후에는 속살이 오렌지색으로 특유한 향이 있습니다. 보통 시중에서 구입 시 손질된 봉지 멍게를 구입하게 되는데, 내장이 제거된 멍게는 먹기 직전에 흐르는 물에 살살 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거한 후 드시면 됩니다. 멍게는 소양인과 태양인에게 잘 맞는 음식으로 멍게회, 멍게젓갈, 멍게밥, 멍게구이, 멍게조림, 멍게회덮밥, 멍게전, 멍게찜 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다. 주의하세요! 멍게의 부작용 평소 몸이 찬 사람이 멍게를 과하게 먹게 되면 복통이나 설사를 .. 2019. 5. 7. 바다의 영양/ 환절기 보양식 바다의 영양 멍게 모양은 울퉁 불퉁 못생겨도 바다의 신선함을 가득 담은 멍게의 풍미가 입안 가득 바다를 느끼게 합니다. 통영 맛집 멍게가 '멍게' 비빔밥집 사진입니다. 바다의 영양 , 다이어트 식품이죠. 멍게 칼로리는 100g당 78kcal로 지방질이 거의 없어서 다이어트 하실때 신선한 야채랑 곁들여 드시면 훌륭한 다이어트 영양식이 됩니다. 저는 소양인이라 멍게를 자주 먹어야 할듯 하네요. 멍게 껍질에는 고농도 천연 식이 섬유소가 많이 들어 있습니다 혈액속 콜레스테롤을 감소시켜주므로 변비는 물론 비만을 예방하는데 도움이 됩니다. 불포화 지방산에 타우린성분 타나듐이라는 성분이 많이 들어 있어 숙취해소..당뇨병 환자들 인슐린 작용을 도웁니다. 당뇨병예방.성인병예방.노화예방을 위해서 자주 먹어야 할것 같네요... 2017. 3. 17. 이전 1 다음
