소리마저 바삭 바삭한 닭강정 레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)

집에 닭가슴살은 남아있고

맛있는건 먹고 싶고

하시는 분들께

오늘은 닭강정레시피를 소개해드릴려고 합니다.

소리만 들어도 바삭바삭~!!

군침이 쫙 도는 닭강정레시피로 빠져 보실까요?

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만드는 과정

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1. 닭다릿 살을 한 입 크기로 썰어준 뒤 소금과 청주를 넣고 주물러주세요.

(30분 동안 재워주시면 됩니다.)

2. 밀가루 240g 계란과 물을 넣고 주르르 흐르는 정도의 반죽을 만들어주세요.

3. 밀가루 30g을 믹싱볼에 부워주세요.

그 후 닭고기를 넣고 섞어주신 다음 털어주고 다음것도 묻혀주세요.

튀김옷 반죽에 넣었다가 건져 170℃의 기름에 튀겨주세요.

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바삭 바삭 소리가 남다른 닭강정 완성입니다^^

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다이어트 하고 집에 남은 닭가슴살이나

닭다리살을 정리하고 싶으신분

아이들을 위해 맛있는 닭요리를 해주고 싶은 분

건강한 먹거리를 선물하고 싶은 분께

오늘은 닭강정레시피로 찾아뵈었습니다~^^

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바삭함에 즐겁고

눈과 입이 즐거운

닭강정 드시고 힘내세요~^^

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닭고기에 메인 성분인 '콜라겐'은

피부미용과 탄력을 좋게 해주고

뼈의 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다.

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닭고기에는 두뇌활동을 돕는 단백질이 풍부하여

공부를 하는 학생분들에게 도움이 되며

새포조직생성 및 질병예방에 효과가 좋습니다.

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닭고기에는 임산부가 필요한 단백질 및 필수 지방산이 풍부해서 산후회복에 좋으며

그외에도 암 발생억제,동맥경화 및 심장병예방에 큰 도움을 줍니다.

위장이 약한 소음인 분들에게 닭은 이로운 음식입니다.

또한 열성이 강한 음식인 닭고기는

열이 많은 체질인 소양인에게는 맞지 않는 음식입니다.

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닭고기를 소양인과 태양인분들이 자주 드시게 된다면

위장도 약화 및 기혈순환 작용이 원활히 되지 않아서

몸이 약해지게 됩니다.

 

부야한의원

경상북도 청도군 청도읍 가마실길 1

부야한의원

대구광역시 수성구 신매로 3-1