국물우동은 이제 안녕~ 볶음우동이 대세다!' 볶음우동 레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)
출출한데 우동이나 한그릇? 그런데 평범한 우동은 싫다! 하시는 분들께 추천하는 레시피! 볶음우동 레시피입니다~^^ 우동면 170g, 양파 30g,청피망 20g, 양배추 1장(낱장), 대파10g, 다진마늘 15g, 올리브유 15ml, 참기름 15ml, 녹말물 1큰술(녹말 1큰술+물 1큰술), 다시마물 30ml, 간장 30ml, 고춧가루 10g, 맛술 15ml, 물엿 10g, 두반장 2큰술(20g) 01. 양념장재료를 먼저 믹싱볼에 섞어주세요. 그 후 청피망과 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. *양념장재료(다시마물 + 간장 + 고춧가루 + 맛술 + 물엿 + 두반장) 02. 달군 프라이팬에 올리브유를 둘러준 다음 마늘을 넣고 약한 불에서 살짝 볶아주는 동시에 양파, 청피망 을..
2019. 4. 11.