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고구마6

빈 속에 먹으면 좋지 않은 과일과 채소(부야한의원&태양인이제마한의원) “신선하다”, “건강에 좋다”는 과일과 채소를 생각하면 쉽게 떠오르는 이미지다. 자연의 신선함을 품고 있는 데다, 칼로리도 높지 않은 과일과 채소는 건강의 상징처럼 여겨진다. 그래서 아침식사 대용으로도 각광받는다. 아침에 밥 대신 과일과 채소를 먹거나 갈아서 주스로 마시는 사람들이 많다. ​ 하지만 과일과 채소가 항상 건강에 좋기만 한 건 아니다. 특히 아침 빈속에 먹으면 몸에 부담을 주는 과일과 채소들도 있다. 이런 과일과 채소들만 살짝 기억해놨다가 아침에 피해주면 부작용 걱정은 사라진다. ​ ​ 출처 건강천사블로그 https://blog.naver.com/nhicblog/221366514420 ​ 사상체질별 해로운 음식 (아침식사편) 태양인 - 고구마, 감자, 사과 소양인 - 귤, 오렌지, 고구마, .. 2019. 11. 24.
다이어터에게 군고구마는 치명적이다?(부야한의원&태양인이제마한의원) ​ ​ ​ ​ 2006년 호주 시드니 대학에서 흥미로운 실험이 진행되었다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 해봤다. 실험 결과 고구마를 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마의 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었다. ​ 또한 식사 이후 혈당이 급격하게 올랐다가 빠르게 떨어져버리는 혈당 스파이크 증상을 방지하는 것으로 나왔다. 이 연구에 따르면 고구마는 30분간 삶은 경우에 혈당지수(GI)가 46으로 떨어졌다. ​ 반면에 고구마를 구울 경우에 혈당지수(GI)는 더 높아졌다. 저항성 전분이 있는데 이는 식이섬유와 유사하게 작용하는 전분의 한 종류이다. 대장에 머물러 천천히 분해되는 이 저항성 전분이 고구마를 굽게 되면 .. 2019. 11. 16.
고마고마 고구마에 대하여(부야한의원&태양인이제마한의원) ​ ●고구마에 대하여 알아볼까요? [네이버 지식백과] 고구마 [sweet potato] (두산백과) [네이버 지식백과] 고구마 [sweet potato] (두산백과) 본인의 체질에 맞은 음식을 잘 찾아드시는것도 건강을 챙기는 하나의 방법 입니다. 나의 체질을 바로 알자! 체질적인 특성을 파악해서 개인 맞춤처방을 하면 부작용없이 효과를 보십니다 체질에 맞는 한약을 추천드립니다. 150년 전통 부야한의원&이제마 한의원 365일 상담가능 합니다 부야한의원 경상북도 청도군 청도읍 가마실길 1 부야한의원 대구광역시 수성구 신매로 3-1 2019. 8. 16.
달달한 고구마 맛탕이 왔서요~고구마맛탕레시피(부야한의원&태양인이제마한의원) 달달한 맛탕이 왔어요~ 집에서 아이에게 건강하고 맛있는 먹거리를 선사하고 싶은 분들께 오늘은 맛탕 레시피로 돌아왔습니다~ 달달한 맛탕 속으로 빠져들어 보실까요? ​ 고구마 3개, 녹말가루 2큰술, 식용유 적당량, 흰깨 (약간) 설탕 1/2컵, 물 1/2컵, 물엿 3큰술, 식용유 1큰술, 간장 1/2작은술 ​ ​ ​ 01. 고구마는 껍질을 벗겨준 다음 큼직하게 썰어줍니다. ​ ​ 02. 썰어 둔 고구마를 물에 잠시 담갔다가 건져주세요. ​ ​ 03. 건진 고구마는 물기를 닦은 뒤 녹말가루를 묻혀 털어줍니다. ​ ​ 04. 160℃로 예열한 기름에 고구마를 노릇하게 튀겨줍니다. ​ ​ 05. 냄비에 설탕, 물을 넣어 중 불에서 젓지 말고 서서히 졸여주세요. 중간에 물엿, 식용유, 간장을 넣어 색을 내줍니다... 2019. 5. 19.
고구마의 효능 [부야한의원 & 태양인이제마한의원] 고구마는 몸에 좋은 건강식품으로 건강에 좋은 10대 식품으로도 선정 된 바 있는 영양이 풍부한 식품입니다. 고구마에는 식이섬유소를 비롯해 인, 칼륨, 비타민C 등 다양한 성분이 많고 쪄 먹어도 좋고 튀겨 먹어도 좋고 다양한 요리법으로 조리해 먹을 수 있어서 간식은 물론 식사대용으로도 제격입니다. 또한 맛이 달아 아이들이 좋아하는 간식으로도 딱인데요 고구마의 효능과 아이들이 좋아하는 고구마간식 만들기에 대해 소개해드리겠습니다. 다른 식품의 식이섬유보다 흡착력이 강한 고구마의 식이섬유는 각종 발암물질과 대장암의 원인까지 흡착해서 체외로 배출시켜주기 때문입니다. 만성 변비환자나 만성 소화불량 환자들에게 특히 고구마가 좋습니다. 또한 고구마에는 다양한 비타민이 들어있어 혈액을 맑게 해주고 피부가 거칠어지는 것을.. 2019. 5. 19.
언제 먹어도 맛있는 고구마 '고구마 샐러드 레시피'(부야한의원) 2019. 2. 12.

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