토일공휴일진료한의원13 한국관광공사 막걸리 한잔의 낭만(부야한의원&태양인이제마한의원) 짜잔~ 오늘은 한국관광공사 청사초롱지 2018년 12월호에 실린 다양하고도 맛있는 막걸리에 대해 올려봅니다~^^ 12월호라서 '한 해를 마무리하는...' 으로 글을 시작하시만 한 해를 시작 할 때도 막걸리가 좋죠~ ♡ 자~ 이제 한번 둘러볼까요? ------------------------------------- 2018. 12. 청사초롱지 내용입니다 발행호 498호 한 해를 마무리하는 자리에 술이 빠질 수 없다. 맛있는 요리에 곁들이는 막걸리 한잔의 낭만. 에디터 박은경 글 유지상(음식칼럼니스트) 사진 박은경 천상병 시인이 ‘내 한 가지뿐인 즐거움’이라 부른 막걸리. 막걸리가 올라간 술상, 아닌 밥상의 옛 풍경은 대략 이렇다. 논두렁에 펼쳐진 새참 밥상. 막걸리 한 대접을 벌꺽벌꺽 들이마시곤 손등으로 .. 2019. 1. 4. 우엉 1월부터 3월까지 제철인 우엉은 당뇨와 변비, 고지혈 등에 좋은 효능을 가지고 있는데요. 샐러드나 조림, 차 등 으로 많이 먹게 되는 우엉은 어느 체질에게 잘 맞는 음식일까요? 우엉은 대표적인 뿌리채소로 태음인에게 가장 잘 맞는 식재료입니다. 그럼 우엉의 효능과 좋은 우엉을 고르고 보관하는 방법에 대해 자세히 알아볼까요? 우엉이란? 식이섬유가 풍부한 뿌리채소의 대표주자인 우엉은 현대인들이 많이 가지고 있는 당뇨병과 같은 병을 예방하는 데 도움을 주고, 노화 억제의 효능도 지니고 있다. 독특한 향과 아작아작 씹히는 맛이 색달라서 볶음, 조림, 튀김, 샐러드 등 다양한 조리방법의 요리로 활용할 수 있다. 우엉을 길게 썰어 김밥 속 재료로 사용하기도 하며, 전골이나 찌개에 넣어 먹으면 구수한 맛을 더할 수 있.. 2019. 1. 1. 손가락에서 딸깍 소리가 나요! 방아쇠수지 방아쇠 수지란? 손가락 힘줄의 종창 등으로 인해 손가락을 움직일 때 힘줄이 마찰을 받아 딱 소리가 나면서 통증을 느끼는 질환입니다. ‘딱’하는 탄발음이 나고 이 때문에 ‘탄발지(彈發指)’라고도 하죠. 원인 방아쇠수지는 손가락을 굽혔다 펼 때 사용되는 힘줄에 혹이 생기거나 힘줄이 부어서 생기는데요. 반복적인 손바닥 마찰(청소, 이삿짐, 장시간 운전, 삽질 등)을 자주 하거나, 손잡이가 달린 기구나 운전대 등을 장시간 손에 쥐는 작업을 가진 사람에게 잘 발생하는 병입니다. 증상 특정 손가락을 펴거나 구부릴 때 딸각거리는 느낌이 나면서 손가락을 완전히 펴기 어렵습니다. 손가락을 펴거나 구부릴 때 통증이 나타나기도 하고, 손가락 뼈의 앞 부분에서 혹 같은 것이 만져지기도 합니다. 엄지>약지>중지 순으로 많이 발.. 2018. 12. 31. 겨울철 비타민 D 부족 골다공증. 골절 주의보~~ 칼바람이 부는 오늘 아침은 유난히 겨울 추위가 매섭다는 것을 느껴요 겨울만 되면 유독 몸이 아프고 기운 저하도 생기고 입맛도 떨어진다는 분들이 계시는데요 비타민 D 결핍을 초래하는 겨울철, 내 몸에 건강 주의보가 울립니다 바로, 뼈와 치아가 약해지는 거죠;;; 비타민 D는 음식과 햇볕을 통해 체내에 흡수가 됩니다 겨울철 일조량이 적어지고 야외활동까지 줄어드니 골다공증, 골연화증으로 인해서 골절사고가 빈번해지기도 합니다 그러므로 유독 겨울철이 되면 우울해지고 무기력해진다는 분들은 비타민D 결핍을 의심해봐야 될 것 같아요~ 비타민 D가 부족하면 혈액 내 칼슘과 인의 농도가 떨어지고 부갑성선호르몬의 분비가 촉진되면서 뼛속 무기질을 혈액으로 배출시켜 혈액 속 칼슘 농도를 유지한다고 합니다 눈과 귀와 같은 감각기.. 2018. 12. 28. 이전 1 2 다음
