밥3 한국관광공사 선정 '밥상의 영원한 주연, 밥'(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 437 호 2013.07.01 밥상의 영원한 주연, 밥 밥상의 영원한 주연, 밥 본래 반찬은 싱거운 밥을 맛있게 먹기 위한 조연에 불과했다. 하지만 이제는 밥맛의 호불호를 판가름 내는 주연의 지위에 올랐다. 그렇다 해도 밥상의 주인공은 여전히 밥이다. 밥이 맛있으면 백 가지 반찬보다 낫다. 스스로 밥도둑을 자처한 다섯 가지 밥을 소개한다. 에디터 박은경 경기 이천 쌀밥 정식 성종 21년(1490년) 성종은 여주의 세종영릉에 성묘하고 돌아가던 길에 수라 때를 맞았다. 문무백관과 궁인들은 송구한 마음으로 이천 근방의 밥과 반찬을 올렸는데, 미식가임을 자처하던 성종은 예사 쌀이 아님을 알고서 무엇으로 지은 밥인지를 묻고는 앞으로 수라에 올릴 것을 명한다. 여독이 쌓인 성종의 입맛과 기운을.. 2019. 6. 29. 내 아이를 위한 건강한 맛 라이스 채소피자 레시피~(부야한의원&태양인이제마한의원) 우리아이 너무 기름진 음식만 먹이면 안될텐데... 자꾸 인스턴트만 찾고 건강하면서도 맛있는 맛을 선물해주고 싶으시다는 분들께 선물해드리는 오늘의 레시피 바로 라이스 채소피자 레시피입니다~ 내 아이의 건강 챙기러 가보실까요~^^ 토마토50g, 쇠고기(살코기류) 20g, 파프리카15g, 양파 10g, 올리브오일(약간), 슬라이스치즈 1장, 밥 100g 01. 토마토는 열십자로 칼집을 내어준 다음 끓는 물에 넣고 20초 정도 살짝 데쳐 준 뒤 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨주세요. 다져주기 예시 02. 쇠고기는 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 쇠고기, 노랑 파프리카, 양파는 곱게 다져준 다음 토마토는 씨를 제거한 뒤 다져주세요. 03. 밥은 먹기 좋은 크기로 둥글납작하게 빚은 뒤 달궈 놓은 .. 2019. 4. 14. 아이들이 밥을 잘 안먹을 때(부야한의원&태양인이제마한의원) 아이들이 밥을 잘 안 먹을때 하는 처방들은 다음과 같습니다.위장 기능이 좋아지는 한약을 처방합니다. 위 기능이 좋아지면 소화가 잘 되면서 입맛이 좋아집니다. 아이가 먹는 것에 흥미가 없을 때 위장 기능이 좋아지는 한약을 처방하면 밥 먹는 양이 확실히 늘어납니다.하지만 아이가 군것질을 많이 하고, 밥을 한 먹으려고 할 때는 문제가 다릅니다.군것질을 하면 당연히 밥먹고 싶다는 생각이 들지 않기 때문입니다.아이가 밥을 잘 안 먹는다면 군것질을 줄이는 것이 필요합니다. 단것을 먹으면 쌀은 맛이 없습니다. 설탕, 당 동류는 적당할 때는 위 기능을 돕지만 과할 때는 위 기능을 떨어뜨립니다.동의보감 소아 처방에는 '교이'라고 하는 '조청'을 함께 처방하고 있는 것이 많습니다. 위 기능이 좋아.. 2019. 3. 17. 이전 1 다음
