느끼한 불고기 버거는 이제 안녕~고추장 불고기버거 레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)

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불고기버거는 먹고 싶은데

너무 느끼하고 좀 매콤하게 먹고 싶은 분들께

오늘은 고추장불고기버거로 돌아왔습니다.

이제 불고기도 매콤하게! 만들어 드셔보세요~^^

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<준비재료>

 

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햄버거 빵 4개, 쇠고기(갈은 쇠고기) 450g, 양상추 4장, 토마토 1개, 치즈 4장, 마요네즈 (적당량 혹은 개인취향)

고추장 4큰술, 빵 가루 8큰술, 다진 양파 6큰술, 계란 1개, 소금 & 후춧가루 약간, 버터 약간

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<요리 과정>

01. 믹싱볼에 쇠고기와 고추장,양념(빵가루,양파,계란,소금,후추)을 넣어준 다음

골고루 버무린 후 4등분하여 납작하게 빚습니다.

02. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 쇠고기 패티를 앞 뒤로 노릇하게 굽습니다.

03. 토마토는 동그란 모양으로 자르고 양상추는 햄버거 크기에 맞도록 손으로 뜯어 준비해주세요.

04. 햄버거 빵 안 쪽에 버터를 살짝 발라주신 다음

토마토, 치즈, 양상추, 고추장 불고기 패티를 올린 뒤 마요네즈 소스를 뿌려준 다음 빵을 덮어주세요.

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맛있는 고추장 불고기 햄버거 완성~

불고기 햄버거도 좀 덜 느끼하게 먹고 싶고

우리 입맛에 맞게 매콤하게 드시고 싶으시다면

오늘은 고추장 불고기 햄버거로 입맛을 확 사로 잡아보시는건 어떠실까요?

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소고기의 효능에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.

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1.빈혈예방(철분)

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2.항염효과(아연)

세포의 염증을 억제, 항염효과

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3.면역력 증가!

단백질 풍부,면역력 증가에 효능

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4,골다공증 개선

인과 칼륨이 풍부해서 뼈와 치아등 골밀도가 약해지는 것

막아주는 기능이 있음

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5.눈건강(비타민A) ​

결막염이나 가막염의 발생 억제 및 시력저하 개선

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6.피부미용(비타민B)

피부노화를 막아주고 지방연소를 도와주어 피부 미용에 도움

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7.피로회복,기력회복

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8.성장발달(단백질,미네랄,라이신 등이 풍부)

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소고기의 부작용

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콜레스테롤 수치가 많기 때문에 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

또한 열이 많은 육류이므로 열이 많은 분들이시라면 두드레기 및 피부발진이 일어날 수 있습니다.

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소고기가 몸에 좋은 사상체질은 바로 태음인과 소음인이며

태음인의 식생활에서 차가운 성질의 음식, 기름진음식은 피하시는 것이 좋으며

적당한 육류섭취가 중요합니다.

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소음인은 위장기능이 좋아야 건강하므로

육류들 중에 돼지고기, 오리고기등은 피하는게 좋으며

항상 배와 등을 따듯하게 하는 것이 건강에 이롭습니다.

감사합니다^^

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부야한의원

경상북도 청도군 청도읍 가마실길 1

부야한의원

대구광역시 수성구 신매로 3-1

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