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보양식11

굴의효능 [부야한의원 & 태양인이제마한의원] 2019. 11. 29.
삼복더위 이기는 보양식 체질따라 먹자(부야한의원&태양인이제마한의원) 잃어버린 입맛과 무기력한 몸을 달래기 위해 찾는 보양식, 그러나 자신의 체질에 맞는 보양식은 따로 있다고 한의학에선 이야기한다. 사상의학은 사람을 마음와 몸의 상태에 따라 태양인, 소양인, 태음인, 소음인 등 네 가지 체질로 구분한다. 체질별로 평소 건강관리와 질병의 치료방식이 조금씩 다르다. 음식도 마찬가지. 약에 비해 성질이 강하지 않지만, 잘 활용하면 건강에 많은 도움이 된다는 게 한의학에서의 설명이다. ​ 보양식을 선택할 때도 이를 고려하면 좋다. 보양식은 예로부터 한여름에 많은 땀을 흘리거나 과도하게 체력을 소모했을 때 영양보충을 목적으로 먹던 음식이다. 식사 두 끼에 해당하는 고열량 음식을 지나치게 먹다보면 오히려 건강을 해칠 수 있다. ​ 나의 체질을 바로 알자! 체질적인 특성을 파악해서 개.. 2019. 7. 4.
홍삼, 체질진단이 필요한 보약![부야한의원 & 태양인이제마한의원] 홍삼, 체질진단 후 복용해야 부작용↓ 효과↑ 건강에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품을 선물하는 경우가 많습니다. 건강기능식품 중에서도 홍삼은 2005년 이후 특별한 날 선물하는 인기품목 1위 자리를 지키고 있습니다. ▶홍삼은 인삼과 다르다? 홍삼은 말리지 않은 수삼을 증기 또는 기타 방법으로 쪄서 익혀 말린 것입니다. 중국 명나라시대 대표적인 약학서인 본초강목(本草綱目)에서는 “백삼으로 사용하는 경우와 홍삼으로 사용하는 경우 효과와 약성이 달라지며 증상에 맞추어 이들을 알맞게 사용해야 한다.”고 기록돼 있습니다. 하지만 근세에 들어서는 홍삼과 인삼을 구분하지 않는다는 주장이 보다 우세합니다. 2012년 학술지 ‘Journal of oriental medicine’에 보고된 연구에서는 인삼을 홍삼으로 .. 2019. 6. 6.
체질별로 알아보는 여름 보양식 [부야한의원 & 태양인이제마한의원] 벌써부터 초여름 날씨가 계속 되고 있습니다. 이런 날씨를 이겨내려면 힘나는 보양식을 먹어야 겠지요? ​ 체질별로 어떤 보양식을 먹어야 되는지 한번 알아보도록 합시다. 이렇게 체질별 보양식을 알아봤는데요 올해 여름은 체질별 보양식 드시고 힘냅시다! ​ 나의 체질을 바로 알자! 체질적인 특성을 파악해서 개인 맞춤처방을 하면 부작용없이 효과를 보십니다 체질에 맞는 한약을 추천드립니다. 150년 전통 부야한의원&이제마 한의원 365일 상담가능 합니다 2019. 6. 4.
다가오는 여름, 체질별 보음·보양식 예로부터 여름철 삼복더위가 다가오면 보양식으로 잃어버린 입맛과 무기력한 몸을 달랬다. 여름은 양기가 왕성한 계절이지만 높은 외부 기온으로 체력이 많이 소모되기 때문에 음인들은 보양식으로 양기를 보충하면 힘이 난다. 대표적인 보양식인 삼계탕, 영양탕 등은 대부분 음(陰)인들의 먹을거리로 구성되어 있는데, 태양인이나 소양인이 이런 계통의 보양식을 많이 먹게 되면 오히려 속의 열이 더 심해질 수 있다. 또한 보양식 중 고단백·고지방의 음식이 많아서 비만·고지혈증 등과 같은 경우나 간경변이나 신장질환을 앓고 있다면 주의해야 한다. 태양인은 체내 에너지 대사 및 소비가 활발한 체질로 체내 에너지 축적이 적다. 더운 날씨에 지나치게 많은 땀을 흘려 체내 에너지 소비가 과도해질 수 있다. 또 육류의 과다 섭취 등으로.. 2019. 5. 10.
봄 제철 음식/ 바지락, 해산물은 소양인 보 음식 (부야한의원&태양인이제마한의원) 봄 제철 음식 바지락 ​ ​계란의 5배나 되는 마그네슘이 들어 있어수면 부족으로 인한 피로에도 도움이 됩니다 또한 생체 방어에 필요한 효소와 효소 생산에 필요한 구리 성분이 들어 있어서봄철 면역성이 떨어질 때 꼭 챙겨 먹어야 될 음식입니다 무기질 함량이 매우 높아 대사 조절작용으로 병후 원기회복에 좋은 음식이에요 치아와 뼈를 튼튼하게 해주는 등 인체에 칼슘을 보충해 주는 음식이에요성장하는 우리 아이들과 면역성이 약해서 자주 아픈 분들골다공증이 오기 쉬운 갱년기 여성이나과로에 시달리는 남성분들에게도~~바지락~​​​ 바지락 샐러드~​​​​ 바다의 보 음식 바지락은 어떤 체질에 더 이로울까요?​바지락의 성분을 보면 누구에게나 알맞은 음식일 것 같지만장복을 하게 될 경우 체내 불균형을 초래한답니다​신장 기능이 .. 2019. 3. 23.
전복!바다의산삼 / 내몸에 음혈을 채우자 (태양인이제마한의원&부야한의원) ​봄에는 무엇을 먹고 기운을 보충할까?​고민되시죠^^*​지구상에 존재하는 모든 생명체 그리고 유기체에는 성질이 존재합니다​인체는 오장육부가 균형을 적적하게 잘 유지하면항상심이 유지되고 성질의 불균형도 없게 됩니다​내가 가지고 있는 고유의 특성인 성질이 바로 체질입니다​바다의 인삼이라 불리는 전복은여름철 보양식으로 즐겨드시는데요삼계탕에도 넣어드시고 백숙 오리탕에도 넣어드시죠특히 중국인들은 전복을 정말 좋아합니다스테미너 요리로 즐겨먹지요​바다에서 자라고 단백질과 각종 미네랄 칼슘도 들어 있고 베타카로틴, 임산부에게 필요한 엽산도 풍부합니다소양인들은 출산후 전복미역국을 끓여 드셔도 도움되겠지요《자산어보》에 복어(鰒魚)라 하였고, 《본초강목》에는 석결명(石決明)이라 하였고 일명 구공라(九孔螺)라고도 쓰고 있습니.. 2019. 3. 7.
보양식!알고먹자 나의 체질에 맞지 않으면?[부야한의원&태양인이제마한의원] 보양식​의식동원(醫食同源)식약 동원(食藥同原)과 사상체질​​​음식이 곧 약이라는 의식이 담긴 한식은음식을 만드는 까다로운 과정만큼 정성과 사랑이 녹아있는실로 몸을 건강하게 하는 약이 됩니다​그중에서도 보양식은 약해진 기운을 보충하고 양기를 북돋아 건강을 유지하는 데 도움이 되는 음식을 의미합니다한국 사람들이 즐겨 먹는 삼계탕, 보신탕, 장어구이, 오리탕 등은 대표적인 보양식입니다​하지만 몸을 보호하는 보양식이 누구에게나 도움이 될까요?사상체질로 알아보겠습니다 여름에 땀을 많이 흘리면 기력이 약해진다 하여 여름에 먹는 대표적인 보양식이 바로 보신탕입니다보신탕은 위장 기운과 소화기관이 약한 소음인에게 적합하지만,태양인, 소양인, 태음인이 자주 먹는다면 반드시 몸에 불균형을 초래합니다개고기의 뜨거운 열성이 소.. 2019. 2. 19.
한국관광공사 선정 '가을의 맛 세월의 맛, 추어탕'(부야한의원&태양인이제마한의원) 날씨가 쌀쌀한 요즘 생각나는 메뉴 어떤게 있으시가요?혹시 칼칼하고 생선이 들어간 탕 추어탕이 떠오르시진 않으신가요?오늘 한국관광공사에서는 '가을의 맛 세월의 맛, 추어탕' 맛집을 소개해드릴까 합니다못생긴 민물고기 미꾸라지의 변신 추어탕 속으로 들어가 보실까요~^^발행호 486 호2017.11.07가을의 맛 세월의 맛, 추어탕 추어탕. 세월의 주름이 깊게 밴, 거칠고도 투박한 그 맛이 코끝을 찌잉 울린다. 무뚝뚝해도 속정 깊은 아버지처럼.에디터 박은경 글 유지상(음식칼럼니스트) 사진 박은경​​추어탕에 앞서 우리나라 물고기 이름을 떠올려보면 특이한 점이 있다. 민어, 잉어, 농어, 숭어처럼 ‘어’자로 끝나는 게 있는가 하면, 꽁치, 갈치, 삼치처럼 ‘치’자로 맺는 종류도 있다. 도미, 대구, 명태처럼 소수 .. 2019. 1. 26.

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