번외편)맛있는 핫도그 레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)

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오늘은 맛있는 핫도그가 땡긴다! 하시는 분들께

추천 드리는 레시피!

아이들 간식으로 인기만점인 핫도그 지금 시작합니다~!^^

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<준비 재료>

 

 

핫도그 빵 2개, 긴 소세지 2개, 양파 (40g), 피클 30g, 양상추 (잘게 찢어서 준비)(45g),

식용유 (5ml), 버터(10g), 머스터드 (40g), 식초(15ml), 설탕(1g), 소금(3g), 물 (15ml)

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<요리 과정>

 

01. 피클은 다지고 양상추와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

믹싱볼에 양파, 식초, 설탕, 소금을 넣어 준 뒤 양파를 10분간 절인 후 물기를 꼭 짤아주세요.

02. 소시지에 칼집을 낸 다음 달군 프라이 팬에 식용유를 두른 뒤 소시지를 구워주세요.

03. 핫도그 빵 안쪽 면에 버터를 펴 바르고 양상추, 양파, 피클 순서로 넣은 다음 소시지를 얹은 뒤 머스터드를 뿌려주시면 완성~

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사상체질학별로 육식이 맞는 체질과 맞지 않는 체질이 있으며

고기별로 맞는 체질에 대해서 소개해 드리겠습니다.

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태양인은 본래 육류와 술을 피하는 것이 체질상으로

도움이 되며 해조류와 채식을 많이 먹는 것이 좋습니다.

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소양인은 내열이 왕성에 음식 성질이 차고 냉한 음식을 먹는것이 좋으며

소양인분들에게 이로움 음식중 (육류)는 돼지고기, 오리고기등이 있습니다.

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태음인은 음식성질이 차가운음식이나 기름진음식은 피해주시고

따뜻한음식 및 뿌리 야채와 적당한 육류 섭취가 도움이 됩니다.

태음인에게 이로운 육류는 소고기, 사슴고기 등이 있습니다.

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소음인은 위장이 건강해지는 것이 우선순위이며

소음인에게 이로운 육류는 염소고기, 닭고기, 소고기 등이 있습니다.

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감사합니다.~^^

 

부야한의원

경상북도 청도군 청도읍 가마실길 1

부야한의원

대구광역시 수성구 신매로 3-1

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