겨울에 먹으면 더 맛있는 양배추(부야한의원&태양인이제마한의원)
양배추는 북유럽 장수국가들 사이에서 3대 장수 식품 중 하나로 꼽힌다. 사시사철 흔히 볼 수 있는 식재료이지만 일 년 중 늦가을부터 겨울 동안에 생산된 양배추가 가장 맛이 좋고 저장성이 좋다. 특히 암 예방에 뛰어나 천연 항암제로도 불리는 양배추의 효능을 알아보자. 건강도우미 겨울철 입맛을 돌게 하는 ‘양배추 오이김치’ 재료_ 양배추 1/2통, 다다기 오이 3개, 다진 마늘 2큰술, 고추 8개(물에 불려 믹서에 간 고추로 사용), 물 1리터, 설탕 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 굵은소금 1큰술, 새우젓 3큰술(국물만), 사이다 1컵, 쪽파·생강가루나 다진 생강 약간 이렇게 만드세요. 1. 양배추는 먹기 좋게 썰고 오이는 4등분 한 후 세로로 썬다. 각각 굵은소금을 살짝 뿌려 절여준다..
2019. 12. 21.
연말술자리, 건강하게 마시는 노하우(부야한의원&태양인이제마한의원)
2019년의 끝 무렵을 달리고 있는 요즘, 송년회라는 명목 하에 다양한 모임자리가 이어지고 있습니다. 송년회에서 빠지지 않는 것이 바로 '술' 인데요. 다사다난했던 지난 시간을 되돌아 보며 술잔을 기울이다 보면 다음날 숙취로 고생하기 일쑤입니다. 하지만 과도한 음주는 간에 무리를 주기 때문에 주의가 필요합니다. 잦은 연말 술자리, 건강하게 마시는 노하우에 대해 알려드리겠습니다. 출처 건강천사 블로그 https://blog.naver.com/nhicblog/220210505494 태양인에게 좋은술 포도주,맥주,달래주,솔입주,머루주,참다래주,모과주 소양인에게 좋은술은 없으며 술을 굳이 드셔야 된다면 맥주류를 선택하시고 소주와 양주는 피해주세요. 태음인에게 좋은술 갈근주,소주,청주,국화주,매실주,위..
2019. 12. 20.
