'닭가슴살 매번 삶아먹기 질리시다면? 다이어터를 위한' 닭가슴살 샐러드 레시피 (부야한의원&태양인이제마한의원)

늘 먹는 닭가슴살 매번 퍽퍽하게 먹는게 싫다면?

오늘은 좀 특별하게 먹어보시는건 어떠실까요?

닭가슴살샐러드레시피에 대해서 알려드리겠습니다~^^

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닭가슴살 2쪽,양상추 6장,방울토마토 9개,달걀 2개,우리 밀가루 3숟가락, 빵가루 1/2컵, 튀김기름

소금, 후춧가루, 청주 (약간), 마요네즈 2숟가락, 플레인 요구르트 2숟가락, 머스터드 1숟가락, 꿀 1숟가락, 소금(약간)

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<닭가슴살 밑간하기 재료>

소금, 후춧가루, 청주 (약간)

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<드레싱 만들기 재료>

마요네즈 2숟가락, 플레인 요구르트 2숟가락, 머스터드 1숟가락, 꿀 1숟가락, 소금

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01. 닭가슴살을 저미듯 손질한 후 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤 밑간을 해주세요.

02. 야채들을 씻어 먹기 좋게 잘라 냉수에 30분 정도 담근 다음 건져주세요.

방울토마토는 2등분해주세요.

03. 달걀 1개를 물에 10분 정도 삶아 익힌 후 4등분해주세요.

또 다른 달걀 1개는 풀어서 달걀물을 만들어줍니다.

04. 닭가슴살에 밀가루를 묻히고 (달걀물->빵가루 순서)로

튀김옷을 입혀준 다음 170도로 맞춘 기름에 튀긴 후 채에 받쳐서 기름을 빼줍니다.

05. 드레싱재료로 드레싱을 만들어준 뒤

채소와 닭가슴살을 어울리게 담아 곁들여주면 완성입니다~

늘 먹는 삶은 닭가슴살이 싫다면

오늘은 튀긴 닭가슴살 샐러드로 한번 드셔보시는건 어떠실까요?

튀긴음식은 맛이 없을 수가 없다!

라는 말이 절로 나오게 될 것 같습니다~

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닭고기는 기본적으로 소음인에게 좋은 음식이며

소음인 분들께 좋은 다이어트 방법이 될 것 같습니다.

또한 소음인은 닭고기, 소고기, 염소고기,등이 몸에 좋으며

위장과 비장이 안좋은 소음인 분들께는

보리밥, 돼지고기, 수박, 배, 오리고기, 고등어, 양배추, 아욱, 샐러리 등이 좋지 않으며

샐러드를 만들어 드실 때 양배추와 샐러리는

넣지 않는 것이 좋습니다.

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감사합니다.

부야한의원

경상북도 청도군 청도읍 가마실길 1

부야한의원

대구광역시 수성구 신매로 3-1