한국관광공사73 한국관광공사 선정 ' 우리 동네 시장 줄서는 맛집 '(부야한의원&태양인이제마한의원) 우리동네 구석구석 숨은 맛집을 찾아라! 오늘은 각 지방별로 구석 구석 숨은 곳을 한국관광공사에서 찾아드리는 즐거운 맛기행 시간 입니다~^^ 발행호 421 호 2012.03.02 [여행가방] 우리 동네 시장 줄서는 맛집 장보는 재미보다 먹는 재미 우리 동네 시장 줄서는 맛집 재래시장의 묘미는 역시나 가격 흥정이다. 물론 장보는 재미는 기본. 여기에 한 가지를 더한다면 그건 아마도 출출해진 속을 든든하게 채워주는 먹을거리가 아닐까. 싸고 푸짐하고 거기에다 맛까지 좋은 시장 맛집에 다녀왔다. 글∙사진 박은경 이게 바로 시장 인심! 남대문시장 칼국수 골목&손 왕만두 내외국인이 얽혀 복잡하기로 유명한 남대문시장에서도 때를 가리지 않고 붐비는 곳이 있으니 바로 지하철 회현역 5번 출구 일대다. 이곳은 안경,.. 2019. 7. 13. 한국관광공사 선정 '반세기를 넘어선 냉(冷)면의 명가'(부야한의원&태양인이제마한의원) 더운 여름에는 밥이 싫고 면이 땡긴다! 하시는 분들이 많으실텐데요. 오늘은 무더운 여름날 냉면으로 시원한 면치기가 하고 싶다는 분들께 한국관광공사에서 선정한 맛집들을 소개해드리고자 합니다. 시원한 면치기 하러 가보실까요~^^ 발행호 424 호 2012.06.01 [여행가방] 반세기를 넘어선 냉(冷)면의 명가 반세기를 넘어선 냉(冷)면의 명가 맛에 대한 고집으로 50년간 사랑을 받아온 서울 시내 찬면 맛집. 글·사진 박은경 since 1953 함흥냉면의 맏형 오장동 흥남집 서울 중구청 인근 오장동 냉면골목에는 사람들의 발길이 끊이지 않는 세 곳의 함흥냉면집이 있다. 1953년 문을 연 오장동 흥남집, 이듬해 문을 연 오장동 함흥냉면집, 그리고 80년대에 생긴 신창면옥이 바로 그 주인공이다. 그중 맏.. 2019. 7. 7. 한국관광공사 선정 여행지에서 찾은 최고의 맛 (2)'(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 442 호 2013.12.10 여행지에서 찾은 최고의 맛 12-2 금천회관 물갈비 | 강원 평창 물갈비는 강원도 평창 지역 사람들이 대대로 돼지갈비를 해먹는 방법 중 하나다. 보통은 석쇠나 불판에 올려 굽는 양념갈비와 달리 불고기처럼 돌판 냄비에 올려 국물이 흥건하게 먹는다. 독특하면서도 익숙한 맛에 남녀노소 누구나 좋아한다. 추천인 장경훈(블로그 닉네임: 언젠간 날고 말거야), bezzera.tistory.com 금천회관 메뉴 물갈비 1인분 1만원(공기밥 별도) 주소 강원 평창군 대관령면 횡계리 365-29 전화번호 033-335-5103 영업시간 9시~자정, 연중무휴 박달식당 오징어탄구이 | 경북 예천 지글지글 불 맛에 자꾸만 손이 가는 박달식당 오징어탄구이. 매콤달콤.. 2019. 7. 4. 한국관광공사 선정 '순천의 보통 맛'(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 435 호 2013.05.07 순천의 보통 맛 순천의 보통 맛 순천 하면 짱뚱어와 꼬막으로 대표되지만, 모든 끼니를 이들로 해결하기엔 어쩐지 버겁다. 그래서 다녀왔다. 순천시가 귀띔해준 보통 맛집 셋. 글․사진 박은경 대숲이 식혀주는 숯불구이, 대숲골농원 순천만에서 차로 5분 정도 떨어진 대숲골농원은 음식보다 풍경에 먼저 배가 부른 집이다. 이런 곳에 음식점이 있을까 싶은 한적한 길을 따라 조금만 들어가면 울창한 대숲이 마중을 나온다. 대표 메뉴는 닭 숯불구이. 소금, 마늘, 간장으로 양념한 토종닭을 숯불에 노릇하게 구워 장에 찍어 먹는데, 쫄깃한 식감이 매력 있다. 장은 직접 짠 참기름과 들기름을 반반씩 넣고 소금을 섞어 만든 것으로 숯불구이와 맛 궁합이 좋다.. 2019. 7. 1. 한국관광공사 선정 '[여행가방] 여름? 얼음! 빙수의 유혹'(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 426 호 2012.07.31 [여행가방] 여름? 얼음! 빙수의 유혹 여름? 얼음! 빙수의 유혹 장마 끝 거침없는 더위에 맞서는 달콤 사르르 오색빛깔 빙수 열전. 글∙사진 박은경 집에서 만드는 바로 그 맛 가미분식 수박 빙수 1975년 문을 연 이화여자대학교 앞 대표 식당 '가미'는 값싸고 맛좋은 음식을 맛볼 수 있는 분식집이다. 빙수 역시 다른 음식과 마찬가지로 기본에 충실한 맛을 자랑하는데, 그중에서도 수박 빙수가 별미로 꼽힌다. 재료는 수박, 얼음, 연유가 전부. 하지만 이토록 조촐한 구성에도 자꾸만 손이 갈 만큼 중독적인 맛을 선사한다. 빙수는 굵게 갈린 얼음 위에 숟가락으로 큼지막하게 떠낸 수박과 진한 연유가 듬뿍 얹어져 나온다. 쉽게 녹지 않는 얼음 알갱이와 아삭한 수박이 섞이며 끝.. 2019. 6. 30. 한국관광공사 선정 '밥상의 영원한 주연, 밥'(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 437 호 2013.07.01 밥상의 영원한 주연, 밥 밥상의 영원한 주연, 밥 본래 반찬은 싱거운 밥을 맛있게 먹기 위한 조연에 불과했다. 하지만 이제는 밥맛의 호불호를 판가름 내는 주연의 지위에 올랐다. 그렇다 해도 밥상의 주인공은 여전히 밥이다. 밥이 맛있으면 백 가지 반찬보다 낫다. 스스로 밥도둑을 자처한 다섯 가지 밥을 소개한다. 에디터 박은경 경기 이천 쌀밥 정식 성종 21년(1490년) 성종은 여주의 세종영릉에 성묘하고 돌아가던 길에 수라 때를 맞았다. 문무백관과 궁인들은 송구한 마음으로 이천 근방의 밥과 반찬을 올렸는데, 미식가임을 자처하던 성종은 예사 쌀이 아님을 알고서 무엇으로 지은 밥인지를 묻고는 앞으로 수라에 올릴 것을 명한다. 여독이 쌓인 성종의 입맛과 기운을.. 2019. 6. 29. 한국관광공사 선정 '택배로 즐기는 여행자의 간식'(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 432 호 2013.02.04 택배로 즐기는 여행자의 간식 전화 한 통이면 집으로! 택배로 즐기는 여행자의 간식 여행 중 먹었던 닭강정이, 호떡이, 떡볶이가 불현듯 그리운 날, 달랑 한 끼 먹자고 몇 시간 달려가자니 몸이 안 따라주고, 참으려 할수록 오히려 간절해진다면 정답은 택배다. 글,사진 박은경 부산 깡통골목 할매유부전골 부산 깡통시장의 명물 할매유부전골은 유부에 당면을 넣고 보따리처럼 매어 만든 유부주머니와 어묵이 한데 어우러진 별미 중 별미다. 미나리로 예쁘장하게 포장된 유부주머니에는 당면, 고기와 각종 채소가 비법 양념에 버무려져 터질 듯이 담겨 있는데, 다시마 육수에 부산어묵을 듬뿍 넣은 국물과 함께 곁들여지면서 깊고 시원한 뒷맛을 전한다. .. 2019. 6. 28. 한국관광공사 선정 '입안이 얼얼 눈물은 찔끔 매운맛과의 한판 대결(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 433 호 2013.03.05 입안이 얼얼 눈물은 찔끔 매운맛과의 한판 대결 입안이 얼얼 눈물은 찔끔 매운맛과의 한판 대결 스트레스를 푸는데 화끈하게 매운맛만큼 좋은 음식이 있을까. 헥헥 거리며 목 줄기에 땀이 맺히도록 매운 음식을 먹다 보면 어느새 잡념은 사라지고 잠시나마 괴로움도 가시니 말이다. 오늘 저녁 스트레스에 몸서리치는 당신을 구원해줄 음식을 찾고 있다면 이들을 주목하자. 특히 어지간해선 물도 생각나지 않는 매운맛 마니아에겐 꼭 한 번쯤 도전해봐야 할 곳들이다. 단 속 쓰림, 위장병 등 탈이 날 수 있으니 무리하지 말 것. 글․사진 박은경 맛있게 매운 카레 코코이찌방야 10신&아비꼬 지존 단계 카레는 입맛 없을 때 밥에 부어 쓱쓱 비벼 먹기 좋은 음식. 하지만 이마저도 만.. 2019. 6. 27. 한국관광공사 선정 '광주 지하철 여행'(부야한의원&태양인이제마한의원) 발행호 442 호 2013.12.10 광주 지하철 여행-2 지하철 타고 즐기는 광주의 맛과 멋 광주송정역·송정공원역 지하철 광주송정역은 호남선 KTX 정차역인 광주송정역과 연결되어 있다. 역 주변으로 송정시장과 떡갈비 거리가 자리했다. 매월 3과 8로 끝나는 날 송정5일장이 열리므로 맞춰 가면 좋다. 송정공원역 일대는 용아 박용철 선생의 생가와 국창 임방울의 고향 마을이 있는 곳이다. 역 앞 송정공원에는 시인 박용철의 시비와 임방울 선생 기념비, 무궁화동산 등이 있어 산책 삼아 한 바퀴 둘러보기에 좋다. 도심 속 시골 장터 송정5일장 송정5일장은 1920년대까지만 해도 광주에서 가장 큰 시장이었다. 1913년 광주 최초의 기차역인 송정리역(지금의 광주송정역)이 생기면서 자연스레 형성됐다. 예로부터 농.. 2019. 6. 25. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 다음
