쌉쌀 달콤의 유혹 ~ 커피에 딱좋은 커피번레시피(부야한의원&태양인이제마한의원)
집에서 커피와 같이 먹을만한 빵이 땡기실 때 여러분은 어떤 빵을 선호하시나요? 저는 가장 먼저 떠오르는게 바로 커피번인데요~ 쌉쌀하고 달콤한 맛이 일품인 커피번 만들어 보시러 가보실까요~?? _____________________________________________________________________________________________________ 걍력분 200g, 설탕 40g, 소금 2g, 이스트 1g, 달걀 25g, 물 75ml, 버터 40g 버터 40g, 달걀 25g, 설탕 30g, 박력분 40g, 인스턴트커피 7g, 뜨거운 물 5ml 01. 믹싱볼에 강력분, 설탕, 소금, 이스트를 넣고 섞어주세요. 그 후 따뜻한 물과 달걀을 넣고 섞어..
2019. 4. 4.
매콤한 떡볶이는 가라! 짭조름한 궁중 떡볶이가 왔다!(부야한의원&태양인이제마한의원)
언제나 늘 먹던 매운 고추장 떡볶이는 이제 안녕~ 맵단 맵단 보다 는 짭조름한 간장맛을 선호하시는 분들 들어오세요~ 오늘은 저와 함께 궁중 떡볶이 속으로 들어가 보실까요? 준비재료 떡볶이떡(혹은 기호에 따라 가래떡) 300g, 불고기용 쇠고기 150g, 표고버섯 2개, 파프리카 1개, 당근 1/4개, 참기름 약간 양념장 만들기(떡) 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술 양념장 만들기(쇠고기) 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 후추 약간 01. 떡볶이 떡은 미리 물에 담궈주세요. 당근, 파프리카, 포고버섯도 먹기 좋은 크기로 짤라주세요. (떡은 말랑말랑해질 때 까지 놔둬주세요.) 02. 쇠고기와 표고버섯을 믹싱볼에 담고 (소고기)양념..
2019. 4. 2.
